Ätherisches Lorbeeröl

In den duftenden Lorbeerblättern ist ätherisches Öl zu finden. Diesem wird nachgesagt, dass es unser Rückgrat stärkt und auch bei Prüfungsangst uns zur Seite steht. Der Duft des puren ätherischen Öls ist würzig und warm und wirkt stimmungsaufhellend und erwärmend.

Bei Erkältungen profitiert man durch die antibakterielle, antivirale und entzündungshemmende Wirkung. Auch bei rheumatischen Beschwerden, Gelenksschmerzen und Muskelschmerzen ist das ätherische Öl sehr hilfreich.

Lorbeersalbe herstellen

Die Lorbeersalbe ist eine Wohltat bei Verspannungen. Auch zur Pflege von müden Gelenken kann sie verwendet werden. Oder zur Erwärmung der Muskeln, wenn sie in kreisenden Bewegungen einmassiert wird. Auch als leichter Hustenbalsam kann sie verwendet werden.

Heißauszug aus den Lorbeerblättern

Zunächst wird ein Ölauszug, ein sogenanntes Mazerat hergestellt. Dazu wird benötigt:

• 100 ml Olivenöl
• Handvoll getrocknete Lorbeerblätter
• Alkohol zum Desinfizieren

Der Arbeitsplatz und alle Arbeitsgeräte werden mit dem Alkohol gut desinfiziert.

Danach die Lorbeerblätter zerkleinern und im Mörser verreiben. Mit etwas Olivenöl aufgießen und nochmals mörsern.

In ein feuerfestes Glas umfüllen, mit dem restlichen Öl auffüllen und im Wasserbad bei mittlerer Temperatur für etwa eine Stunde ziehen lassen.

Danach durch ein feines Sieb abseihen.

Lorbeersalbe Rezept

Für die Salbe werden folgende Zutaten benötigt:

• 50 ml Lorbeerblättermazerat
• 5 g Bienenwachs *
• 5 Tropfen ätherisches Lorbeeröl (optional) *
• 5 Tropfen ätherisches Lavendelöl (optional) *
• Alkohol zum Desinfizieren

Zunächst den Arbeitsplatz und die Arbeitsgeräte gut desinfizieren.

Das Lorbeermazerat und das Bienenwachs in ein feuerfestes Glas geben und im Wasserbad erhitzen. Unter Rühren das Bienenwachs schmelzen lassen.

Ist das Bienenwachs geschmolzen, vom Herd nehmen und unter Rühren abkühlen lassen.

Das ätherische Öle hinzufügen und in einen Tiegel abfüllen.

Beschriften nicht vergessen! Sie hält etwa 10-12 Monate.

Weitere Salben Rezepte

Rührst du gerne Salben? Dann habe ich hier noch ein paar Ideen für dich:

• Quendelsalbe
• Hopfensalbe
• Hauswurzsalbe

Ich wünsche euch viel Freude bei der Herstellung der Lorbeersalbe, eure

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Hagebutten – unser heimisches Superfood

Die Früchte der Wildrose haben es mir angetan, deswegen habe ich auch schon ein paar Rezepte hier auf meinem Blog (Hagebutten Fruchleder oder Hagebutten Likör) und noch viel mehr in meinem Buch Einfach natürlich. Die roten Früchte sind einfach so vielseitig, schmecken gut und sind noch dazu so gesund. Dieses Jahr findet man bei uns besonders viele Hagebutten. Ich glaube sie wollen uns regelrecht sagen, dass wir uns auf die kalte Jahreszeit gut vorbereiten sollen. Und ich denke, wir können die wertvollen Inhaltsstoffe mehr den je gebrauchen. Außerdem wachsen sie vor unserer Haustüre! Was will man mehr?

Hagebutten enthalten sehr viel Vitamin C – genauer gesagt, das 20-fache von Zitronen. Das ist schon beeindruckend, findest du nicht auch? Weiters findet man Polyphenole, Carotinoide, Pektin, Mineralstoffe und Gerbstoffe in den Früchten. Ein anderer Stoff ist das Galaktolipid, welches dafür sorgt Entzündungen zu mindern und so Gelenksbeschwerden zu reduzieren.

Wie wirkt Hagebuttenpulver?

Wie schon oben beschrieben, sind genau diese Galaktolipide dafür verantwortlich, dass Entzündungen in Gelenken gemildert werden, indem sie freie Radikale bekämpfen. Vor allem, wenn diese Schmerzen durch Arthritis, Arthrose oder Rheuma hervorgerufen werden.

Was ist jetzt genau Arthrose und Arthritis? Bei der Arthrose ist es so, dass sich der Knorpel an den Gelenken immer mehr abreibt. Also eine Verschleißerscheinung, die sehr häufig bei den Knien und an der Hüfte zu bemerken sind. Die Arthritis wird hingegen durch eine Entzündung ausgelöst, zum Beispiel eine Infektion oder eine Stoffwechselerkrankung. In beiden Fällen kann das Hagebuttenpulver helfen und eine Milderung mit sich bringen.

Das Hagebuttenpulver kann auch bei Harnwegsinfekten verwendet werden. Hier hilft aber auch schon der Tee aus den Früchten sehr gut. Weiters stärkt das Pulver aus den Hagebutten unser Immunsystem und wird auch gerne bei Erkältungen als Stärkungsmittel verwendet.

Wichtig bei der Einnahme von Hagebutten Pulver ist, dass man viel dazu trinkt, da es sonst eine stopfende Wirkung haben kann.

Wie und wie lange soll man Hagebutten Pulver einnehmen?

In Studien wurde gezeigt, dass man das Pulver mehr als 1 Monat einnehmen sollte, um positive Ergebnisse zu erzielen. Daher ist es ratsam, es über einen längeren Zeitraum zu verwenden.

Empfohlen werden etwa 5g des Hagebuttenpulvers pro Tag. Dies kann man beispielsweise auf zwei Mal aufteilen und jeweils zum Müsli, Aufstrich oder Joghurt geben. Es pur einzunehmen ist irgendwie nicht so lecker, ich mags auch nicht wirklich ins Wasser oder in den Saft geben, weil es sich eben nicht auflöst. Mit Joghurt oder einem Fruchtmus verbindet es sich recht fein und kann super gegessen werden. Wichtig bei der Verwendung ist ein großes Glas Wasser dazu zu trinken, weil es sonst stopfend wirken könnte.

Hagebuttenpulver selber machen

Das Hagebuttenpulver ist jetzt wirklich einfach zu machen. Ich verwende dazu nur die Frucht und nicht die Kerne. Einfach aus dem Grund, weil mein Mixer sie nicht vollständig zu Pulver verarbeitet. Aber es spricht gar nichts dagegen die ganze Frucht inklusive Kerne zu verwenden. Es gibt da ja auch tolle Hochleistungsmixer, die das im Handumdrehen verarbeiten. Und so einer steht schon lange auf meiner Wunschliste ? Ich mag es nur nicht, wenn dann noch sehr grobe Teile im Pulver sind, weil das beim Essen für mich persönlich unangenehm ist. Wie gesagt, es spricht nichts dagegen auch die Kerne zu verarbeiten.

Update: ganz liebe Leserinnen haben mich darauf aufmerksam gemacht, dass für die Wirkung für Arthrose und Arthritis es wichtig ist, dass die Kerne mitgemahlen werden!

Was benötigt man dazu?

• Frische oder getrocknete* Hagebutten
• Mixer
• Glas zum Abfüllen

Herstellung des Hagebutten Pulvers

• Verwendet man frische Hagebutten, entfernt man zunächst die schwarzen Kappen und schneidet die Früchte auseinander. Wer die Kerne ebenso nutzen möchte, kann die Früchte bereits zum Trocknen auflegen. Ansonsten die Kerne entfernen.
• Die Früchte können einerseits bei Zimmertemperatur getrocknet werden oder man gibt sie in einen Dörrautomat. Dann ist es nur wichtig, dass die Temperatur nicht über 40 Grad Celsius geht, denn ansonsten wertvolle Inhaltsstoffe verloren gehen.
• Sind die Hagebutten getrocknet werden sie im Mixer fein gemahlen.
• In ein Glas füllen und beschriften nicht vergessen. Das Pulver ist mehrere Monate haltbar.

Ich wünsche euch ganz viel Freude beim Herstellen und Verwenden des Hagebutten Pulvers. Es ist einerseits ein Hausmittel bei Gelenksschmerzen, aber auch ein toller Immunstärker für die kalte Jahreszeit! Wer jetzt keine Zeit zum Herstellen hat, oder vielleicht keine Hagebutten findet, der kann es auch online bestellen*.

Weitere Herbst Ideen zum Stärken des Immunsystems

Die Natur hat ja so viele wertvolle Schätze für uns parat – vielleicht magst du ja auch folgende Ideen probieren:

• Propolis Tinktur selber machen
• Immun Essig Rezept
• Ingwer Kurkuma Kräuter Drink
• Fußöl zur Immunstärkung
• Ölziehen zur Immunstärkung

Passt gut auf euch auf und alles Liebe,

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Der unbekämpfbare Giersch

Widerstand ist zwecklos, so kann man ihn in etwa beschreiben! Denn der Giersch zählt zu den Wurzelteilern, was heißt, er vermehrt sich noch mehr, wenn er ausgerissen wird! Hat er sich also mal angesiedelt, will er uns wohl sagen, wir sollen ihn lieber essen oder verarbeiten!

Wer sich auf ihn einlässt und ihn kennenlernen will, wird begeistert sein! Denn er hat einen hervorragenden Geschmack nach Petersilie! Also überall da, wo man Petersilie verwenden würde, kann man auch Giersch einsetzen.

Giersch – das Gichtkraut & Gichtbad

Der Giersch oder lateinisch Aegopodium podagraria trägt seine Wirkung sogar im Namen. Denn podagraria bedeutet „Gicht heilend“. So wird er sehr erfolgreich bei Übersäuerung, Gicht und Gelenksbeschwerden verwendet.

Aus den grünen Blättern kann man auch einen Badesud kochen, der bei Rheuma, Gicht und Hexenschuss sehr gut wirkt. Dazu 500g Giersch klein schneiden und in einen großen Topf geben. Mit Wasser auffüllen, sodass der Giersch gut bedeckt ist. Aufkochen lassen und zugedeckt 15 Minuten ziehen lassen. Anschließend abseihen und ins Badewasser geben.

Giersch Salz selber machen

Im Giersch stecken ungemeine Lebenskräfte, denn das kleine Pflänzchen kann wuchern und sich mit seiner enormen Kraft ausbreiten. Daher packen wir doch diese Vitalität in ein herrliches Kräutersalz, um so das ganze Jahr über etwas davon zu haben.

Wie man den Giersch richtig erkennt, findet ihr im Beitrag zu Gierschsalbe.

Zutaten für das Giersch Salz

• 100 g Natursalz (zB Steinsalz)
• 2-3 Handvoll frischer Gierschblätter
• Abrieb einer halben Bio Zitrone

Giersch Salz herstellen

• Für die Zubereitung die Gierschblätter und die Zitronenschale klein schneiden und gemeinsam mit dem Salz vermengen.
• Mit einem Mixer fein zerkleinern, bis eine Art Paste entsteht.
• Das Salz auf ein Backpapier aufstreichen und trocknen lassen.
• Die festen Klumpen nochmals fein mixen und in Gläser abfüllen.

Weitere salzige Ideen – Gierschsole

Wenn ihr statt eines normalen Salzes vielleicht eine Sole herstellen möchtet, ist das auch eine fantastische Möglichkeit! Was eine Sole ist und wie man eine Sole herstellt, findet ihr hier oder auch hier.

Sehr sehr gerne mag ich auch das wilde Kräutersalz mit Quendel und Zitrone – vielleicht eine Idee für den Sommer?

Ich wünsche euch auf jeden Fall viel Freude beim Ausprobieren des Gierschsalzes und versöhnt euch mit der tollen Pflanze, sie will einfach nur, dass wir sie essen 😉

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Propolis – was ist das eigentlich?

Propolis wird von den Bienen selbst hergestellt. Es ist eine harzige Substanz, welche Bienen von verschiedenen Bäumen, wie Buchen, Fichten, Birken, Erlen oder Pappeln sammeln. Dazu kommt noch Wachs, Pollenanteile, ätherische Öle aus Blütenknospen und Speichelsekret. 

Bienen dichten damit ihren Bienenstock ab, damit sich darin keine Krankheiten verbreiten. Denn im Inneren so eines Bienenstocks leben auf engem Raum viele Bienen zusammen und sie sorgen für eine ziemlich warme Innentemperatur von etwa 35 Grad! In so kuscheligen Verhältnissen könnten sich Keime und Bakterien schnell ausbreiten. Um das zu verhindern, werden sämtliche Öffnungen, Ritzen und Spalten mit dem Propolis abgedichtet. Die wertvolle Substanz wirkt gegen Bakterien, Viren und Pilze. Selbst das Innere der Wabenzellen für die Brut wird mit einem feinen Propolisfilm überzogen. Es ist immer wieder spannend, welche Schutzprozesse andere Lebewesen entwickeln!

Wie sieht Propolis aus?

Propolis ist eine harzige Masse, die einen warmen braungelben Farbton an. Die Farbe kann auch leicht variieren und dunkler oder rötlicher sein. Es sind kleine unregelmäßige, harzige Klumpen.

Es riecht unglaublich aromatisch, leicht nach Vanille, Wachs und Honig. Ein sehr angenehmer und beruhigender Duft! Auch die Propolis Tinktur hat einen sehr angenehmen Geruch.

Wie wirkt Propolis?

Menschen nutzten die Heilkraft der Bienenprodukte schon seit jeher. Nicht nur Honig, sondern auch Propolis und so ist dieses ein altbekanntes Heilmittel. So verwendeten schon die Priester im alten Ägypten das wertvolle Harz zur Mumifizierung. Auch die Inkas in Südamerika verwendeten es wegen seiner antibiotischen Wirkung. 

Propolis zählt zu den wichtigsten natürlichen Antibiotika, da es eine antibakterielle und antivirale Wirkung hat. Gerade in der heutigen Zeit, wo es bereits so viele resistente Keime gibt, tritt das Naturprodukt wieder mehr in den Vordergrund. Es enthält über 270 verschiedene Inhaltsstoffe und ist regional von der Zusammensetzung leicht unterschiedlich, daher kann man es auch nicht standardisieren und daher entwickeln sich aber auch keine Resistenzen.

Das duftende Kittharz der Bienen ist wegen seiner immunstärkenden Wirkung bekannt und wird gerne vorbeugend eingenommen. Jetzt in der kalten Jahreszeit, wo wir sowieso anfälliger gegen Krankheiten sind, ist Propolis ein wahrer Segen!

Bei Halsschmerzen, Heiserkeit, Rachenschmerzen hilft Propolis mit der entzündungshemmenden Wirkung sehr gut. Auch als Mundspülung kann es gereizte Schleimhäute wieder beruhigen. Bei Herpes wird Propolis ebenso gerne verwendet! So findest du beispielsweise in meinem Herpes Gel Rezept auch Propolis-Tropfen. Propolis kann innerlich, sowie äußerlich angewendet werden.

Anwendungen:

• Immunstärkung
• Hals- und Rachenschmerzen
• Entzündete Schleimhäute
• Ekzeme
• Rheumatische Beschwerden
• Entzündungen
• Herpes
• Vorbeugung von Erkältungskrankheiten
• Insektenstiche

Wie wird Propolis gewonnen?

Der Imker verwendet dazu ein Propolisgitter, welches im Bienenstock eingehängt wird. Auch dieses wird von den Bienen mit dem wertvollen Harz überzogen, welches später geerntet und gesäubert wird.

Propolis zum Räuchern

Propolis kann man auch zum Räuchern verwenden, wo es einen ganz feinen balsamischen und honigartigen Duft verströmt. Gerade wenn die Nerven überstrapaziert sind, harmonisiert es den unseren Körper wieder. Der einhüllende Duft wirkt beschützend und man fühlt sich geborgen! Die Räucherung bringt uns wieder in Balance, stärkt uns und wir können uns besser nach außen abgrenzen. So fühlt man sich zufriedener, ruhiger und spürt Harmonie und Ausgeglichenheit! Eine ganz schöne Räucherung, die man sich ab und an gönnen sollte!

Propolis Tinktur Rezept

Eine Propolis Tinktur kann man ganz einfach selber machen. Dazu benötigt man das Propolis-Harz, welches man beim Imker kaufen kann. Teilweise bekommt man es auch online zu kaufen, am besten auf Bio Qualität achten und dass es von einem einheimischen Imker kommt. 

Für die Propolis Tinktur benötigt man folgende Zutaten:

• 5g Propolis Harz
• 50g hochprozentigen Trinkalkohol (> 80 % Vol. ) **

• Die Zubereitung der Propolis Tinktur ist sehr einfach. Das Harz in ein verschließbares Glas geben und mit dem Alkohol übergießen.
• Verschlossen für etwa vier Wochen an einem hellen, aber nicht vollsonnigen Platz ausziehen lassen. Dabei immer wieder schütteln. Die Tinktur verfärbt sich mit der Zeit dunkel.
• Danach durch ein feines Sieb abseihen und in dunkle Tropfflaschen füllen. 
• Man kann die Tinktur auch noch mit destilliertem Wasser verdünnen und den Alkoholgehalt leicht runter reduzieren.

Wie verwendet man die Propolis Tinktur?

Die Propolis Tinktur kann vielseitig verwendet werden. Einerseits kann man sie tropfenweise innerlich einnehmen, äußerlich auftragen oder in Salben, Cremen etc. einarbeiten. 

Es gibt keine Dosierungsempfehlung für Propolis Tropfen. Ich persönlich nehme sie zur Immunstärkung drei Mal täglich. Dazu gebe ich etwa 5 Tropfen auf ein kleines Stückchen Brot und kaue es sehr gut. So wird es bereits im Mund gut eingespeichelt und ein Teil wird schon über die Mundschleimhaut resorbiert.

Tipp von einer Imkerin: NICHT in Wasser oder Tee geben. Ihr kennt das bestimmt, dann flockt es gleich aus und dann klebt das meiste am Glasrand fest. Daher besser auf ein Stückchen Brot oder einen Keks geben und gut im Mund einspeicheln!

Bei Herpes tropfe ich etwas Propolis Tinktur auf ein Wattestäbchen und tupfe die Bläschen damit ab. Auch bei Pickel kann man dies so machen.

Propolis Tinktur ohne Alkohol herstellen

Ich habe ganz viele Anfragen von euch zu Propolis Tinktur ohne Alkohol bekommen. Ich habe hier auch einige Imker gefragt und die meisten haben gesagt, wenn möglich im Alkohol lösen, da man dort die meisten Stoffe rausholen kann. Eine Alternative wäre noch ein Oxymel, welches man aus Essig und Honig ansetzt. Dazu verwendet man am besten ganz fein gemahlenes Propolis. Wenn jemand noch andere gute Möglichkeiten für den Hausgebrauch kennt, um eine Propolis Tinktur ohne Alkohol herzustellen, schreibt mir gerne! Ich füge eure Erfahrungen gerne zum Beitrag hinzu!

Welche Nebenwirkungen kann Propolis verursachen?

Propolis ist ein Naturprodukt und besteht aus vielen Inhaltsstoffen. Daher kann es auch Allergien auslösen. Hier ist auszutesten, ob man es verträgt. Personen mit atopischer Veranlagung, das heißt, wenn man eine Überempfindlichkeit von Haut und Schleimhäuten hat, sind häufiger gefährdet, dass die Propolis nicht vertragen. 

Schwangere und stillende Frauen sollen Propolis nicht einnehmen. Auch für Kinder unter einem Jahr ist das Bienenprodukt nicht geeignet. Generell soll man eine Anwendung für Kleinkinder mit dem Kinderarzt besprechen. Gibt man Kindern Propolis-Tropfen, sollte man eine Alkoholfreie Variante verwenden, die man aber selber schwer herstellen kann. Denn da muss der Alkohol verdampft werden oder man löst das Harz mit anderen Mitteln. 

Propolis Rezepte am Blog

Am Blog habe ich schon einige Rezepte mit Propolis für euch, falls ihr das wunderbare Bienenprodukt gerne öfter verwenden möchtet:

• Propolis Lippenpflege
• Kartoffelbalsam für rissige Haut
• Lippenherpes-Gel mit Braunelle und Propolis

Ein wunderbares Naturprodukt

Für mich ist Propolis ein wunderbares Naturprodukt, das ich oft verwende und über die Jahre sehr zu schätzen gelernt habe! Ich bin gespannt, welche Erfahrungen ihr schon damit gemacht hat – schreibt mir doch in den Kommentaren! Und da der heutige Beitrag schon so lange geworden ist, bekommt ihr das Rezept für meinen pflegenden Lippenbalsam mit Propolis im Laufe der nächsten Woche 🙂

Wenn ihr mehr über das Wunder der Bienen nachlesen möchtet, dann schaut euch doch mal das Buch Sanft heilen mit Honig, Propolis und Bienenwachs* an!

Bleibt gesund und alles Liebe für euch, Eure

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Steckbrief Meerrettich (Armoracia rusticana)

Seine Namen

Für ihn gibt es so viele verschiedene Namen, so findet man ihn bei uns in Österreich unter dem Namen Kren, wobei das in Deutschland wiederum gar nicht bekannt ist. Man leitete Kren vom slawischen Wort krenas ab, das weinen bedeutet. Vermutlich kennt jeder, der frischen Kren reibt, dass die starken ätherischen Öle gut in Nasen und Augen steigen können und für Tränen sorgen.

Für den Namen Meerrettich gibt es verschiedene Theorien, so könnte das „Meer“ einerseits von „mehr“ kommen, also was so viel wie großer Rettich heißen könnte, aber zB auch, dass es wirklich vom Meer kommt, weil er in seiner ursprünglichen Heimat auch gerne wild an Küsten wächst. Denn der Rettich kommt aus Ost- und Südeuropa und auch Heinreich Marzell, ein Botaniker, der sich auch mit der Herkunft von Namen beschäftigte, meine, es komme von „der über das Meer zu uns gekommene Rettich“.

Im englischen heißt er horseradish, was aber nichts mit Pferden zu tun hat, sondern was einfach nur grober Rettich bedeutet.

• Bekannte Namen: Kren, Kreen, Chren, Mirch, Beißwurzel, Bauernsenf, Waldrettich, Pfefferwurzel, uvm.

Sein Aussehen

Der Meerrettich gehört zu den Kreuzblütengewächsen und kann bis zu 1,5 Meter hoch werden. Seine Blätter sind länglich und die Stängel sind innen hohl. Er blüht von Mai bis Juli und die kleinen weißen Blüten sind in Trauben angeordnet. Am bekanntesten ist seine große, fleischige Wurzel, die hauptsächlich geerntet wird. Dabei kann man auch Blätter und Blüten essen, welche ebenfalls einen leicht scharfen Geschmack haben.

Die Inhaltsstoffe

Es ist eine gesunde Wurzel, zu der wir viel öfters greifen sollten, denn sie enthält beispielsweise folgende Inhaltsstoffe:

• ätherische Öle, Senföle, Flavonoide, Kalium, Kalzium, Magnesium, Vitamin B, Vitamin B1, Vitamin B2, Vitamin C

Wirkung und Anwendung

Auf die Heilwirkung des Krens werde ich später noch genauer eingehen. Die Wirkung der Wurzel ist auf jeden Fall beeindruckend:

• wirkt gegen Bakterien und Viren, desinfizierend, immunstärkend, schleimlösend, verdauungsfördernd, durchblutungsfördernd, verdauungsfördernd

Der Meerrettich wird gerne verwendet bei:

• Blasen- und Harnwegsentzündungen, Grippe, Erkältungen, Atemwegsbeschwerden, Skorbut, Appetitlosigkeit uvm. Äußerliche Auflagen können bei Muskelschmerzen und Rheuma helfen.

Nebenwirkungen:

• kann äußerlich zu Hautreizungen führen, wenn man zu viel verwendet. Auch bei zu großem Konsum kann er innerlich Magen und Darm reizen.

Anbau, Ernten & Lagerung

Wild findet man den Meerrettich an Wegen und Schuttplätzen in den gemäßigten Zonen Europas. Er bevorzugt dabei nährstoffreiche, lehmig-sandige Böden. Man kann ihn auch einfach im Garten anpflanzen, da er sich aber gut ausbreitet, sollte man ihn mit Begrenzungen im Zaum halten. Dazu verwendet man eine Seitenwurzel (etwa 30-50cm lang), die man im Frühling oder Herbst eingräbt.

Die Erntezeit der Wurzel ist im September. So wie bei den meisten Wurzeln gräbt man auch den Kren im Herbst, denn dann sind die meisten Inhaltsstoffe in der Wurzel. Im Sommer geht viel der Kraft in die Blätter und Blüten, aber im Herbst zieht sich wieder alles in die Wurzel zurück.

Meerrettich lagert man am besten in Kisten, wo man ihn mit feuchtem Sand bedeckt und kühl lagert. Im Kühlschrank in ein leicht feuchtes Tuch einwickeln.

Verwendung in der Küche

Meerrettich kann so vielseitig verwendet werden. Bei uns gibt es ihn frisch gerieben zu einem Paar Würstel, er darf auch nicht über einem Rote Rüben (Rote Beete) Salat fehlen. Er schmeckt auch sehr gut zu Räucherfisch oder als würzige  Zugabe zu Frischkäse.

Traditionell wird er bei uns auch zum Tafelspitz (gekochtes Rindfleisch) gereicht. In Beilagen wie Semmelkren sorgt er für eine schöne Würze! Am Mittwoch werde ich euch noch ein Rezept für einen fruchtigen Apfel-Orange-Kren Senf zeigen – da dürft ihr euch freuen, denn der schmeckt einfach so gut!! Und falls ihr gerne Rote Rüben mögt, kann ich euch nur den Rote-Rüben-Kren Aufstrich empfehlen!

Kren verwendet man hauptsächlich frisch, denn nur dann sind die wertvollen Inhaltsstoffe noch erhalten. Daher immer eine frische Krenwurzel kaufen und keinen bereits fertig geriebenen. Auch zum Trocknen eignet er sich nicht.

Die Heilwirkung vom Meerrettich

Die Heilwirkung von Kren ist schon lange bekannt, so wusste bereits Hildegard von Bingen von seinen Kräften. Sie setzte ihn gerne bei Husten und Verdauungsbeschwerden ein. Wichtig sind die darin enthaltenen Scharfstoffe.

Scharfstoffe und antibiotische Wirkung

Der Meerrettich produziert zu seinem Schutz vor Fraßfeinden sogenannte Senfölglykoside, die erst freigesetzt werden, wenn man die Wurzel aufbricht. Denn zuvor sind sie getrennt als Glucosinolaten und Myrosinasen gespeichert. Wird jetzt die Wurzel durch Insektenfraß aufgebrochen, werden diese zwei Stoffe vermischt und die Senföle werden gebildet. Eine sehr kluge Strategie des Meerrettichs! Und genau deswegen sollte man ihn immer frisch reiben (was auch ein Aufbrechen der Wurzel darstellt), weil genau dann die wertvollen Senföle, die auch Scharfstoffe genannt werden, vorhanden sind. Sie sind nämlich leicht flüchtig und wären beim Trocknen gänzlich verschwunden.

Diese Senföle sind fettlöslich und können von unserem Körper sehr gut aufgenommen werden. Gemeinsam mit den Flavonoiden haben sie eine gute antibiotische Wirkung und man kann nach dem Verzehr von etwa 10-20g einer frischen Wurzel die Substanzen nach 1-3 Stunden im Harn nachweisen. Dort wirken sie zB gegen verschiedene Bakterien und Erreger und können ein wirksames Mittel bei Harnwegsinfekten sein. Genauso wie der Meerrettich zählt die Kapuzinerkresse zu den sogenannten Phytobiotika – das sind unsere pflanzlichen Antibiotika, die auf natürliche Weise ohne große Nebenwirkungen helfen. Ein tolles Mittel ist hier auch die Kapuzinerkresse-Kren Sole, die hervorragend bei einer herannahenden Grippe hilft!

Äußerlich angewandt kann man eine Auflage aus der frisch geriebenen Wurzel bei Muskelschmerzen auflegen. Allerdings ist das sehr hautreizend und sollte man zuerst auf einer kleinen Stelle ausprobieren. Als Kinder haben wir öfter eine Kren-Kette bei Husten und Schnupfen bekommen – kennt das noch jemand von euch? Dazu wurden 3-4 Scheiben der Wurzel auf einen Faden aufgezogen und um den Hals gelegt. Die Wurzelscheiben sollen dabei nicht direkt auf der Haut liegen.

Die Kommission E hat den Meerrettich bei Katharrhen der Luftwege und leichten Infekten der Harnwege ebenso anerkannt!

Meerrettich Brot als Immun-Booster

Ich bin ja immer ein Fan davon, dass man vorbeugt und mit gesundem Essen den Körper stärkt und vitalisiert! So ist es ganz einfach ein Butterbrot mit Meerrettich von Zeit zu Zeit zu essen und so etwas für die Gesundheit zu tun. Dafür reicht eine Scheibe Brot, etwas Butter oder gutes Öl – die Senföle sind fettlöslich, daher ist etwas Fett hier gut. Frisch geriebenen Kren und wer noch mag, steigert das ganze mit Knoblauch!

Eine leckere Gesundheitsvorsorge, die weder viel kostet noch aufwendig ist!

Und am Donnerstag gibts gleich das nächste Kren-Rezept das ihr lieben werdet – Apfel-Orange-Kren Senf – so fruchtig, aber eben mit der gewissen Schärfe!

Also bleibt gesund meine Lieben,

Der Beitrag Warum Du öfters Meerrettich / Kren essen solltest! erschien zuerst auf Mit Liebe gemacht by Doris Kern - Kräuter & Hausmittel.

Der Weihrauch

Der Weihrauch ist das Harz des Weirauchbaumes (Boswellia) und gehört zur Familie der Balsambaumgewächse. Es gibt viele verschiedene Arten, folgende werden hauptsächlich für die Weihrauchgewinnung verwendet:

• aus Jemen und Oman: Boswellia sacra, 
• Somalia: Boswellia carterii, 
• Ostindien: Boswellia serrata.

Ein Baum produziert Harz, wenn er verwundet worden ist. Daher wird zur Gewinnung des Harzes der Baumstamm des Weihrauchbaumes angeschnitten. Dort fließt dann das begehrte Harz heraus, wo es anschließend geerntet wird.

Bei uns ist Weihrauch hauptsächlich zum Räuchern bekannt: zu religiösen Zwecken, gegen Erkältungen, zur Förderung der Fruchtbarkeit oder zur Linderung von Schmerzen.

Im Ayurveda wird Weihrauch schon seit jeher verwendet und geschätzt. Dort wird das Harz gerne in Ghee (geklärte Butter) aufgelöst und als Salbe verwendet.

Im Weihrauch sind die sogenannten Boswelliasäuren enthalten, welche entzündungshemmend, schmerzlindernd und ödemhemmend wirken.

Daher wird die Weihrauchsalbe gerne bei Rheuma, Schmerzen, Wunden, Psoriasis (Schuppenflechte) und Psoriasis arthritis verwendet.

Herstellung der Weihrauchsalbe

Weihrauch Mazerat

Für die Weihrauchsalbe stellen wir zunächst ein Weihrauch-Öl Auszug her:

• 40g Jojobaöl *
• 10g Weihrauch
• Alkohol zum Desinfizieren

• Den Weihrauch in einem Mörser so fein wie möglich mahlen. Man kann das auch in einer Kaffeemühle machen, allerdings klebt das Harz und eine Reinigung ist danach mühsam.

• Gemeinsam mit dem Öl in ein desinfiziertes, feuerfestes Glas geben und im Wasserbad erhitzen. Es sollte nicht kochen, aber dennoch gut erhitzt werden.
• Für mindestens eine Stunde, gerne auch länger im Wasserbad ziehen lassen und immer wieder umrühren. 
• Durch ein feines Teesieb oder einen Kaffeefilter abseihen. Die Weihrauchreste nicht wegwerfen. Vermische sie einfach mit etwas Zucker und Öl und schon hat mein ein tolles Peeling und nichts wird verschwendet.

Weihrauchsalbe

Für die Weihrauchsalbe brauchen wir folgende Zutaten:

• 40g Weihrauchöl Auszug (Herstellung siehe oben)
• 10g Johanniskrautöl *
• 5g Nachtkerzenöl *
• 6,5g Bienenwachs *

Möchte man eine Salbe zur Schmerzlinderung herstellen, kann man noch 10 Tropfen ätherisches Cajeput Öl hinzugeben. Für eine Weihrauchsalbe für Schuppenflechte, gibt man noch 5 Tropfen Lavendel fein hinzu.

• Weihrauchöl, Johanniskrautöl und Bienenwachs in ein vorher desinfiziertes, feuerfestes Glas geben. Im Wasserbad erwärmen und unter Rühren das Bienenwachs schmelzen.
• Vom Herd nehmen und das Nachtkerzenöl langsam und unter Rühren hinzufügen. So lange rühren bis es auf Handwärme abgekühlt ist. Jetzt können die ätherischen Öle untergemischt werden.
• In einen vorher desinfizierten Tiegel abfüllen und vollständig auskühlen lassen. Erst dann die Weihrauchsalbe verschließen.

Da keine wasserhältigen Inhaltsstoffe verwendet wurden, hält die Salbe mindestens 8-10 Monate. Ausschlaggebend sind natürlich die verwendeten Öle und ein sauberes Arbeiten.

Ich bin gespannt, wie euch die Weihrauchsalbe gefällt und ob ihr damit schon Erfahrungen gemacht habt?

Bleibt gesund und habt eine schöne Zeit,

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Was kennzeichnet den Giersch?

Der Giersch (lat. Aegopodium podagraria) gehört zur Familie der Doldenblütler und wird auch gerne Gichtkraut, Geißfuß oder Dreiblatt genannt. Er kann bis zu 90cm hoch werden und bekommt weiße Blüten. Er wird schon mal gerne mit der Bibernelle, dem Bärenklau oder dem Schierling verwechselt. Aber man kann ihn eigentlich ganz gut erkennen, wenn man sich folgendes Sprüchlein merkt:

„Drei, drei, drei – bist beim Giersch dabei.“

Und das bedeutet folgendes:

• Das Blatt ist immer dreigeteilt,
• Die einzelnen Blätter sind auch dreigeteilt,
• Und der Stiel ist dreikantig.

Wie wirkt der Giersch?

Der Giersch ist schon seit jeher eine bekannte Pflanze, die auch gerne für verschiedene Heilzwecke verwendet wird. Noch dazu auch so gesund – daher gebt ihn ruhig öfters in euren Salat, da er eine wahre Vitamin Bombe ist! Habt ihr gewusst, dass der Giersch etwa 15x so viel Vitamin C beinhaltet wie ein Kopfsalat? Beeindruckend, oder?

Der Giersch wird vor allem bei

• Gicht,
• Rheuma,
• Blasenentzündung,
• Arthrose,
• Ischiasbeschwerden, uvm.

verwendet.

Beispielsweise bei Gelenkserkrankungen hat er sich in der Volksmedizin einen Namen gemacht. So wird er gerne als Salbe, Creme oder Umschlag bei Rheuma, Gicht und Arthrose verwendet.

Giersch-Öl und Giersch-Tinktur herstellen

Für die Giersch-Salbe benötigen wir ein Giersch-Öl und eine Tinktur, die aber beide ganz einfach herzustellen sind. Die Tinktur könnt ihr genauso herstellen, wie in diesem Beitrag zu Hamamelis bereits vorgestellt. Beim Öl mache ich hier gerne einen Warmauszug, diesen habe ich bereits bei der Ringelblumensalbe oder beim Kartoffelbalsam genau erklärt.

Zutaten für die Tinktur:

• Frischen Giersch
• Alkohol 40%

Zutaten für den Ölauszug:

• Frischen Giersch
• Olivenöl
• Alkohol zum Desinfizieren

Herstellung der Giersch-Salbe

Für die Gierschsalbe benötigt ihr folgende Zutaten:

• 50g Gierschöl
• 4g Gierschtinktur
• 5g Bienenwachs *
• Ätherische Öle (optional) – je 5 Tropfen
  • Rosmarin*
  • Wacholder*
  • Lavendel*
• Alkohol zum Desinfizieren

Die Salbe wird ganz einfach mit folgenden Schritten hergestellt:

• Zuerst werden alle Gläser und Arbeitsmaterialien desinfizieren.
• Danach das Gierschöl und das Bienenwachs in ein feuerfestes Glas geben und langsam im Wasserbad schmelzen lassen.
• Anschließend vom Herd nehmen und langsam handwarm rühren. Dann die Gierschtinktur Schluck für Schluck unter Rühren untermischen. Genauso die ätherischen Ölen.
• Ist die Salbe kaltgerührt in Tiegel abfüllen.

Wie ihr seht ist der Giersch gar nicht so zu verachten. Man kann ihn wirklich vielseitig einsetzen. Zum Vorbeugen Giersch essen, da er so viele Vitamine und Mineralien beinhaltet. Bei Blasenentzündungen hilft der Tee aus den Blättern sehr gut und bei Rheuma, Gicht und Arthrose unbedingt die Giersch-Salbe ausprobieren!

Bleibt gesund und ich bin gespannt, wie euch das neue Rezept gefällt!

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Der Beitrag Gierschsalbe – altes Hausmittel bei Rheuma, Gicht & Arthrose erschien zuerst auf Mit Liebe gemacht by Doris Kern - Kräuter & Hausmittel.

Schwedenkräuter Creme

Die Basis für die wirksame Creme ist die Schwedenkräutertinktur. Die kann man sich entweder in der Apotheke fertig kaufen oder man setzt sie sich selber man. Alle Infos zur Tinktur sind im Beitrag hier zu finden.

Um so viel Tinktur wie möglich einzuarbeiten, wird keine klassische Salbe hergestellt, sondern in 2 Phasen eine Creme. Das ist aber gar nicht schwierig und weiter unten findet ihr eine genaue Anleitung.

Zutaten Schwedenkräuter Creme

Für die Creme benötigt ihr folgende Zutaten. Das Wollwachs ist hier der Emulgator, der die wässrige Tinktur mit den öligen Zutaten verbindet.

• Alkohol zum Desinfizieren
• 15 g Sonnenblumenöl oder Olivenöl
• 10 g Wollwachs (Lanolin anhydrat) *
• 20 g Schwedenkräuter Tinktur*
• 3 g Bienenwachs *
• 2 g Kakaobutter *
• 10 Tropfen ätherisches Wacholderöl *

Zubereitung Schwedenkräuter Salbe

• Zunächst werden alle Arbeitsgeräte und Tiegel mit Alkohol desinfiziert.
• Danach Öl, Wollwachs, Bienenwachs und Kakaobutter in ein feuerfestes Glas wiegen.
• In ein zweites Glas die Schwedenkräutertinktur abwiegen.
• Beide Gläser im Wasserbad erhitzen, bis das Bienenwachs schmilzt.
• Es ist wichtig, dass beide Flüssigkeiten die gleiche Temperatur haben. Daher mit einem Thermometer kontrollieren, dass beide Phasen eine Temperatur von 65-70 Grad haben.

• Beim Zusammenmixen heißt es jetzt Geduld, damit sich die 2 Phasen wirklich gut verbinden.
• Ich lasse die geschmolzene Fettphase im Wasserbad stehen und leere die Tinktur nur tröpfchenweise hinzu und mixe dabei kräftig. Immer so lange mixen, bis die Fettphase die Tinktur komplett aufgenommen hat, erst dann leere ich wieder neue Tinktur nach. Das dauert ein wenig, aber es ist wichtig sich hier Zeit zu nehmen, ansonsten kann es passieren, dass sich die 2 Phasen nicht so gut verbinden.
• Hat man die komplette Tinktur langsam mit der Fettphase verbunden, nehme ich das Glas aus dem Wasserbad und rühre die Creme mit einem Spatel noch bis sie abgekühlt ist.
• Das ätherische Wacholderöl eintropfen und nochmals gut mit dem Spatel vermischen.
• Die Creme dickt schon leicht an, wird aber ihre komplette Festigkeit erst nach 24h erreicht haben.
• In Tiegel abfüllen und beschriften nicht vergessen.

Für was verwende ich die Schwedenkräuter Creme?

Die Creme kann zum Einreiben bei

• Verspannungen
• Muskelkater
• Schmerzen in den Gelenken
• Blaue Flecken und stumpfe Verletzungen
• Rheuma
• Gicht
• Arthrose

verwendet werden.

Die Creme zunächst an einer Hautstelle ausprobieren, da sie doch viel Tinktur enthält und leicht reizend sein könnte. Am besten immer kleinere Mengen zubereiten, da zwar durch den hohen Alkoholgehalt eine gewisse Haltbarkeit erreicht wird. Beim Erhitzen der Tinktur aber natürlich etwas davon verdampft. Ich würde die Creme innerhalb von 2 Monaten verbrauchen.

Ich wünsche euch viel Freude beim Ausprobieren der Creme! Bleibt gesund und alles Liebe,

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Woher kommt der Schwedenbitter?

Schon seit sehr frühen Zeiten gibt es verschiedene Kräuterzubereitungen, wie beispielsweise den Theriak. Eine Art alleskönnende Kräutermischung, die früher als Allheilmittel galt. Daraus dürfte sich wohl auch der Schwedenbitter entwickelt haben. Es ist nicht ganz sicher, von wem die Mischung stammt. Es gibt vage Angaben von Paracelsus (1493 – 1541). Später findet man Aufzeichnungen von Dr. Urban Hjärne, dem Leibarzt des schwedischen Königshauses, der eine bittere Kräutermischung im 17. Jahrhundert verwendete, die ihm ein langes Leben beschert haben soll.

Maria Treben verweist bei ihrem kleinen Schwedenbitter auf einen gewissen Dr. Samst. Er soll im dreißigjährigen Krieg die Soldaten mit diesem Elixier gestärkt haben. In den folgenden Jahrhunderten wurden verschiedene Varianten als volksheilkundliches Mittel vertrieben und durfte in den Hausapotheken nicht fehlen. Allerdings konnten sich das Elixier bestimmt nicht alle Menschen leisten, denn wenn man sich die Zutatenliste so ansieht, findet man auch durchaus exotische Zutaten, die zu früheren Zeiten nicht so einfach zu bekommen waren.

Seit Maria Treben ihr Kräuterbuch Gesundheit aus der Apotheke Gottes* veröffentlichte, bekam der Schwedenbitter einen großen Aufschwung und erlangte wieder Bedeutung. Noch heute kann man sich Schwedenbittermischungen nach Maria Treben* kaufen. Dabei findet man die Rezeptur des großen Schwedenbitters, welche in der ersten Ausgabe des Kräuterbuches Maria Trebens zu finden ist. Später schreibt sie nur vom kleinen Schwedenbitter und empfiehlt auch nur mehr diesen.

Sucht man nach Schwedenbitter, findet man auch noch Synonyme wie beispielsweise:

• Schwedenbitter
• Bittere Schwedentropfen
• Universaltropfen
• Lebenselixier
• Wunder-Cron-Essence
• Elixir amarum Hjaerneri

Rezepturen der Schwedenkräuter

Wie schon oben beschrieben, gibt es viele verschiedene Abwandlungen. Aber die meisten Rezepte haben bittere Wurzeln wie Enzian oder Angelika als gemeinsame Komponente. Teilweise werden auch abführende Pflanzen wie Rhabarberwurzel, Sennesblätter oder Aloe verwendet.

Der große Schwedenbitter

Der große Schwedenbitter wird eher als Magenbitter gesehen und hat an Bedeutung verloren. Teilweise ist auch nicht ganz klar, was sich unter den Zutaten wie Diotöm versteckt. Auch Bibergail ist nicht mehr wirklich zeitgemäß, es handelt sich hierbei um ein Sekret des Bibers.

In den großen Schwedenbitter kommt beispielsweise Aloe, Rhabarberwurzel, Theriak venezian, Myrrhe, Zittwerwurzel, Diotöm, Terra sigulata Fer., Enzian, Angelikawurzel, Eberwurz, Kampfer, Tormetil, Bibergail, Lärchenschwamm, Safran, Muskatblüte, Sennesblätter, Kalmuswurzel, Muskatbohnen.

Wie man sieht, eine riesige Menge an verschiedenen Inhaltsstoffen, die nicht alle bei uns heimisch sind und zu früheren Zeiten mit Sicherheit nicht so einfach zu bekommen.

Der kleine Schwedenbitter

Die Rezeptur des kleinen Schwedenbitters geht vermutlich auf Dr. Samst zurück und wurde von Maria Treben wieder aufgenommen. In ihrem Kräuterbuch Gesundheit aus der Apotheke Gottes* beschreibt Maria Treben, wie sie durch den Schwedenbitter geheilt wurde. Durch eine Frau, die ihr nach langer schwerer Krankheit helfen wollte, kam sie zu den Kräutertropfen und erfuhr, dass die Rezeptur von einem Dr. Samst stamme und sie beschreibt ihre Heilerfolge mit dem Elixier sehr detailliert.

Das Rezept beinhaltet

• 10 g Angelikawurzel
• 10 g Rhabarberwurzel
• 10 g Zitwerwurzel
• 5 g Eberwurzel
• 10 g Aloe
• 5 g Myrrhe
• 10 g Sennesblätter
• 0,2 g Safran
• 10 g Naturkampfer
• 10 g Manna
• 10 g Theriak venezian
• 1,5  Liter Korn oder Branntwein

Die Kräutermischung wird in Korn oder Branntwein angesetzt. Mindestens 14 Tage lang ziehen lassen und dabei täglich gut schütteln. Danach abseihen und in Flaschen füllen.

Nicht alle der Zutaten habe ich ehrlich gesagt gekannt und bin mal auf Suche gegangen. Mehr dazu im nächsten Kapitel. Es gibt viele Anbieter, die bereits schon fertige Mischungen anbieten, hierbei zahlt es sich aus die Zutatenliste genauer zu studieren.

Inhaltsstoffe des kleinen Schwedenbitters

Der Schwedenbitter enthält eine ganze Reihe an Inhaltsstoffen und mir war zuvor nicht bewusst, dass es sich dabei um einige auch exotischere Stoffe handelt, die nicht bei uns wachsen. Sehr viele der Kräuter wirken abführend, was ich bei einer längeren Einnahme hinterfrage, da es mit der Zeit den Darm eher träge machen kann.

Angelikawurzel: die besondere Wurzel ist in der Naturheilkunde sehr geschätzt. Im Schwedenbitter soll sie verdauungsfördernd, anregend, krampflösend, schleimlösen, wundheilend, uvm wirken.

Naturkampfer: wird aus dem Harz des Kampferbaumes gewonnen. Er ist sehr stark und nicht jeder Mensch verträgt ihn. Besonders bei der innerlichen Einnahme sollte man hier vorsichtig sein. Der Naturkampfer enthält viele ätherische Öle und riecht auch sehr intensiv. Im Elixier soll er anregend, entzündungshemmend, kühlend, schmerzstillend und auch tonisierend wirken.

Aloe, Rhabarberwurzel und Sennesblätter: sind abführende Heilpflanzen und sind auf jeden Fall mit Vorsicht zu verwenden. Bei zu hohen Mengen, vor allem bei Aloe werden Mischungen apothekenpflichtig. Die darin enthaltenen Stoffe heißen Anthranoide und sollen nicht über längere Zeit eingenommen werden, da sie sonst zu Darmträgheit führen können.

Sennesblätter kommen übrigens von einem Strauch, der hauptsächlich im nördlichen Afrika, Saudi-Arabien, Yemen und Jordanien wächst.

Aloe wird in vielen frei verkäuflichen Mischungen durch Enzianwurzeln oder Wermut ersetzt, obwohl die Wirkung dann eine andere ist.

Manna: ist ebenso ein Stoff, den ich nicht gekannt habe. Es handelt sich dabei um den getrockneten Saft der Manna Esche. Er wirkt ebenso abführend und soll äußerlich bei Hautentzündungen und Wunden helfen.

Weiter geht es mit der Zitwerwurzel, die ich auch nachschlagen musste. Sie ist eine Verwandte des Ingwers und ist in Südasien beheimatet. Heutzutage ist bei uns der Ingwer bekannter und die Zitwerwurzel hat eher an Bedeutung verloren. Sie wird zur Anregung und Stärkung der Verdauung verwendet.

Eine weitere Wurzel die darin vorkommt ist die Eberwurzel, aber besser bekannt unter Silberdistel. Eine wunderbare Pflanze, die aber schon in vielen Gebieten unter Naturschutz steht. In der Volksheilkunde wird die Silberdistel gerne zur Ankurbelung der Verdauung verwendet oder auch zur Durchspülung der Nieren.

Myrrhe: kennt man vermutlich von den Gaben der Heiligen Drei Könige. Es ist ein duftendes Harz vom Myrrhenbaum und wird gerne verräuchert. Es lässt sich in Alkohol lösen und besitzt eine zusammenziehende, desinfizierende, blutstillende, wundheilende und krampflösende Wirkung.

Safran: das teure und kostbare Gewürz wurde in frühen Zeiten als eine Art Wundermedizin gehandelt. Daher ist es auch nicht verwunderlich die feinen Narben der besonderen Krokuspflanze auch im Schwedenbitter zu finden. In der Phytotherapie wird er bei leichten Depressionen eingesetzt und soll auch eine blutdrucksenkende Wirkung haben.

Theriak venezian: eine weitere spannende Zutat. Es handelt sich dabei nicht um eine einzelne Pflanze, sondern um eine Kräutermischung. Theriaks gehen bis in die Antike zurück, wo ein Universalheilmittel gesucht wurde, das bei verschiedensten Krankheiten helfen soll. Es gibt wohl Rezepte mit bis zu 600 Zutaten! Sehr bekannt war dabei die Venezianische Mischung, die in Ritualen gemischt wurden. Die Heilwirkung wurde allerdings nie bestätigt, aber auch um diese Mischungen ranken sich viele Geschichten und Mythen.

Wie ihr seht, sind viele spannende Kräuter, Wurzeln und Harze im Schwedenbitter vorhanden. Ich hatte mir zum Ansetzen eine bereits fertige Mischung gekauft, da ich nicht alle Kräuter und Zutaten zu Hause hatte und ich mir nicht alles extra kaufen wollte. Bei dieser Mischung wurde beispielsweise Aloe durch Wermut ersetzt.

Anwendungsgebiete des Schwedenbitters

In Maria Trebens Buch ist eine Abschrift der Heilanwendungen nach Dr. Samst zu finden. Die „Alte Handschrift“ zeigt 46 verschiedene Punkte an Anwendungsgebieten und ist spannend zu lesen, für was sie alles eingesetzt werden. Einige der Anwendungen sind meiner Meinung nicht mehr zeitgemäß und sollten auf jeden Fall hinterfragt werden, da sie doch schon sehr alt sind und in der Zwischenzeit neue Erkenntnisse und bessere Möglichkeiten gibt.

Aber die Schwedenkräuter haben noch immer ihren Platz und viele der Inhaltsstoffe sind wertvolle Heilkräuter, welche eine gute Wirkung haben.

Ein kleiner Auszug an Anwendungsgebieten:

• bei Zahnschmerzen
• Magenkrämpfen
• Ohrenschmerzen
• Anregung des Appetits und der Verdauung
• Wundheilung
• Rheumatischen Schmerzen
• Hühneraugen
• Hexenschuss
• uvm.

Anwendungen

Die Schwedenkräuter können innerlich sowohl auch äußerlich als Umschläge oder in Salben verarbeitet werden.

Nimmt man sie innerlich ein, sollten sie besser mit Wasser oder Kräutertee gemischt werden. Damit sich der Körper nicht zu sehr an die Wirkstoffe gewöhnt, sollte immer wieder eine Pause gemacht werden und nie durchgehend eingenommen werden. Dabei wirken sie hauptsächlich verdauungsfördernd und regen den Stoffwechsel an. Maria Treben schreibt von 3 Teelöffeln verdünnt einnehmen, um Unpässlichkeiten aller Art zu vertreiben.

Ich finde die Geschichte über alte Haus- und Heilmittel immer spannend. Die Menschen haben früher viel beobachtet und hatten ein gutes Gespür für Kräuter und ihre Wirkung. Allerdings wurde auch viel interpretiert und Aberglaube war auch ein großes Thema. Daher darf man alte Rezepturen auf jeden Fall hinterfragen und gegebenenfalls anpassen. Ich werde meine angesetzte Schwedenkräutermischung äußerlich testen und daher wird’s bald ein Rezept für eine Schwedenkräuter-Salbe für euch geben.

Quellen:

Maria Treben: Gesundheit aus der Apotheke Gottes*

Eva Marbach: Heilen mit Schwedenkräutern *

Wikipedia: Schwedenbitter, Theriak

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Der Beitrag Mythos Schwedenkräuter – was steckt hinter der bekannten Kräutermischung? erschien zuerst auf Mit Liebe gemacht by Doris Kern - Kräuter & Hausmittel.