Kategorie: Kochen & Backen

Kochen und Backen mit Kräutern ist ein wunderbares Hobby und man tut jeden Tag etwas für seine Gesundheit. In einfachen Rezepten zeige ich dir einfache Brötchen, Aufstriche, Chutneys, Kräutersenf uvm. Aber auch Sirupe, Liköre und andere Köstlichkeiten, die Du selbst genießen kannst, die du aber auch toll verschenken kannst! Ich wünsche Dir viel Spaß beim Entdecken der Kräuterrezepte und wünsche Dir viel Spaß beim Ausprobieren der gesunden Leckereien!

Liqueur de Verveine
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Liqueur de Verveine – ein grüner Schatz aus Zitronenverbene als Digestif!

Kennt ihr den Duft der intensiven Zitronenverbene? Ihr herrlicher Duft und der intensive Geschmack verfeinert Tees, Getränke oder Desserts. Die feine Pflanze kommt eigentlich aus Südamerika und wurde etwa im 17. Jahrhundert mit den Seefahrern zu uns gebracht. Seither hat sie besonders in den wärmeren Gegenden ... Weiterlesen

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Erdbeer-Holunder Shrub – perfekte Sommererfrischung mit Früchten & Essig

Erdbeeren und Holunder – sie läuten den Sommer für mich ein! Es wird fruchtig, frisch und erinnert immer a ... Weiterlesen

die schönsten Muttertags Ideen
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Meine schönsten Ideen zum Nachmachen für den Muttertag

Bald schon ist Muttertag und an diesem besonderen Tag wollen wir unsere Mamis natürlich hoch leben lassen. ... Weiterlesen

Löwenzahnbonbons selber machen
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Außergewöhnlicher Genuss mit Löwenzahn-Bonbons

Hüllen sich bei euch die Wiesen auch gerade in ein wunderschönes Gelb? Der Löwenzahn blüht so wunderschön ... Weiterlesen

Bärlauch Brötchen
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Bärlauchbrötchen für den Osterbrunch – so lecker schmeckt der Frühling

Es grünt so grün… Ja der Bärlauch hält jetzt überall Einzug und er schmeckt im Frühling einfach auch so gut! Kaum ist der Schnee weg, mache ich mich meistens schon auf die Suche, ob die ersten Spitzen schon aus der Erde gucken. So sehr freue ich mich immer auf die schmackhaften Blätter! Dann wird fleißig ... Weiterlesen

Rote Rüben Aufstrich
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Saisonale Küche – Rote Rüben Aufstrich und Walnuss Brotstangen

Rote Rüben, Kren und Walnüsse stehen heute im Mittelpunkt. Ich versuche, wenn es geht saisonal und regiona ... Weiterlesen

Blütenessig mit Rosen und Malven
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Blütenessig mit Rosen und Malven für Haut und Haar

Rosen sind schon etwas ganz Faszinierendes. Seit jeher stehen sie als ein Symbol der Liebe und werden gern ... Weiterlesen

Immunbooster Drink
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Immun-Booster mit Ingwer, Kurkuma und Kräutern

Meine Lieben, ich hoffe euch geht es allen gut und seid gesund und wohl auf? Die letzten zwei Wochen waren ... Weiterlesen

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