Der Meerrettich, der bei uns in Österreich Kren genannt wird, ist eine starke Superwurzel! Man kennt ihn hauptsächlich vom Kochen, dabei ist seine Heilwirkung oft gar nicht so bekannt. Daher schauen wir uns das unterschätzte Wurzelgemüse heute ein wenig genauer an. Denn er bietet viele Vorteile: er ... Weiterlesen
Vielleicht habt ihr schon mal etwas von den Nervenkeksen nach Hildegard von Bingen gehört? Sie beinhalten ... Weiterlesen
Wie im letzten Beitrag zum Kürbissirup versprochen habe ich heute mein Kürbiskuchen Rezept für euch. Denn ... Weiterlesen
Kürbisse findet man gerade überall und das zu recht. Sie schmecken herrlich und sind noch dazu sehr gesund ... Weiterlesen
Quitten sind so herrlich vielfältig und haben in den letzten Jahren wieder vermehrt Einzug bei uns gehalten, was ich total klasse finde! Ich habe in den letzten Jahren schon ganz viel über Quitten geschrieben – pflegende Gesichtsmaske, Quitten-Lippenbalsam, Quittenbrot oder –gelee! Wie ihr seht, ma ... Weiterlesen
Wermut kennt man ja als Kraut, man kennt ihn als Kräuteransatz und vermutlich weiß der eine oder andere, d ... Weiterlesen
Kennt ihr den Duft der intensiven Zitronenverbene? Ihr herrlicher Duft und der intensive Geschmack verfein ... Weiterlesen
Erdbeeren und Holunder – sie läuten den Sommer für mich ein! Es wird fruchtig, frisch und erinnert immer a ... Weiterlesen
Bald schon ist Muttertag und an diesem besonderen Tag wollen wir unsere Mamis natürlich hoch leben lassen. Natürlich sollen wir das am besten das ganze Jahr über machen. Aber nichtsdestotrotz finde ich es gut, sich mal ganz bewusst dazu Zeit zu nehmen. Viele von euch werden sich schon Gedanken machen, mit welc ... Weiterlesen
Hüllen sich bei euch die Wiesen auch gerade in ein wunderschönes Gelb? Der Löwenzahn blüht so wunderschön ... Weiterlesen
Es grünt so grün… Ja der Bärlauch hält jetzt überall Einzug und er schmeckt im Frühling einfach auch so gu ... Weiterlesen
Rote Rüben, Kren und Walnüsse stehen heute im Mittelpunkt. Ich versuche, wenn es geht saisonal und regiona ... Weiterlesen
