Kochen und Backen mit Kräutern ist ein wunderbares Hobby und man tut jeden Tag etwas für seine Gesundheit. In einfachen Rezepten zeige ich dir einfache Brötchen, Aufstriche, Chutneys, Kräutersenf uvm. Aber auch Sirupe, Liköre und andere Köstlichkeiten, die Du selbst genießen kannst, die du aber auch toll verschenken kannst! Ich wünsche Dir viel Spaß beim Entdecken der Kräuterrezepte und wünsche Dir viel Spaß beim Ausprobieren der gesunden Leckereien!
Warum in die Ferne schweifen, das Gute liegt so nah! Ein Spruch der auf Fichte und Tanne sehr gut passt, denn wir wissen sehr wenig über die kräftigen Inhaltsstoffe und wie sie uns gutes tun können. Der Wald Smoothie mit viel Vitamin C ist ein Kraftspende, nicht nur an kalten Wintertagen. Wir müssen nicht nach ... Weiterlesen
Orange oder schon tiefrot leuchten die Hagebutten von den Hecken. Aus den gesunden Früchten kann man viele ... Weiterlesen
Hast du schon einmal von einem Gomasio Gewürz gehört? Es kommt ursprünglich aus Asien und ist nicht nur ge ... Weiterlesen
Lust auf echten Geschmack? Den findet man in frischen Eierschwammerl. Sie haben sich bisher jedem Züchtung ... Weiterlesen
Wald Knäckebrot? Oh ja, denn auch der Wald bietet wahnsinnig viel genussvolles. Und vor ein paar Wochen habe ich bereits die ersten Steinpilze entdeckt. So kam es zu dieser feinen Kombination. Außerdem ist der Wald definitiv meine zweite Heimat. So oft wie möglich gehe ich im Wald spazieren und tanke Energie. ... Weiterlesen
Hast Du schon einmal Goldmelissensirup probiert? Das solltest du auf jeden Fall! Denn er schmeckt einfach ... Weiterlesen
Der Giersch spaltet oft die Gartenfreunde, denn zu gerne breitet er sich aus. Er besiedelt Flächen in Wind ... Weiterlesen
Nach dem Kälteeinbruch letzte Woche wachsen die Pflanzen im Garten wieder langsam weiter. Unverwüstlich is ... Weiterlesen
Es ist schon zur Tradition geworden jeden Frühling ein neues Bärlauch Rezept zu zeigen. Ich mag ihn so gerne und ich koche im Frühling viel mit ihm. Diese Woche haben wir beispielsweise ein Risotto mit Bärlauch gemacht oder er kommt fein geschnitten über Salat, übers Butterbrot oder in einen Aufstrich. Und der ... Weiterlesen
Da wir ja gerade mehr als ungewöhnliche Zeiten haben, möchte ich euch ein paar wundervolle und vor allem e ... Weiterlesen
Leinöl ist wohl eines unserer wertvollsten pflanzlichen Öle und wird vermutlich nicht nur wegen der wunder ... Weiterlesen
Am Sonntag hatte ich euch schon von der wunderbaren Wirkung vom Meerrettich erzählt. Bei uns in Österreich ... Weiterlesen
