Kategorie: Kochen & Backen

Kochen und Backen mit Kräutern ist ein wunderbares Hobby und man tut jeden Tag etwas für seine Gesundheit. In einfachen Rezepten zeige ich dir einfache Brötchen, Aufstriche, Chutneys, Kräutersenf uvm. Aber auch Sirupe, Liköre und andere Köstlichkeiten, die Du selbst genießen kannst, die du aber auch toll verschenken kannst! Ich wünsche Dir viel Spaß beim Entdecken der Kräuterrezepte und wünsche Dir viel Spaß beim Ausprobieren der gesunden Leckereien!

Hagebutten Likör selber machen
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Hagebutten Likör – ein Schlückchen Herbstzauber

Orange oder schon tiefrot leuchten die Hagebutten von den Hecken. Aus den gesunden Früchten kann man viele Sachen selber machen, wie beispielsweise den Hagebutten Likör. Köstlich schmeckt er und fängt ein Stückchen vom goldenen Herbstzauber ein. Hagebutten – kleine Kraftpakete Die Früchte von der Wildrose habe ... Weiterlesen

Brennnesselsamen Gomasio
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Brennesselsamen Gomasio – ein besonderes Gewürz

Hast du schon einmal von einem Gomasio Gewürz gehört? Es kommt ursprünglich aus Asien und ist nicht nur ge ... Weiterlesen

Eierschwammerl Flammkuchen - Genuss aus dem Wald
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Eierschwammerl Flammkuchen – vom Wald auf den Teller

Lust auf echten Geschmack? Den findet man in frischen Eierschwammerl. Sie haben sich bisher jedem Züchtung ... Weiterlesen

Wald Knäckebrot und Steinpilz Aufstrich
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Wald Knäckebrot und Steinpilz Aufstrich – genussvolle Waldgeschenke!

Wald Knäckebrot? Oh ja, denn auch der Wald bietet wahnsinnig viel genussvolles. Und vor ein paar Wochen ha ... Weiterlesen

Goldmelissensirup selber machen, Karaffe mit Goldmelissensirup
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Goldmelissensirup – Schätze aus dem Garten

Hast Du schon einmal Goldmelissensirup probiert? Das solltest du auf jeden Fall! Denn er schmeckt einfach köstlich mit einem zitronigen und leicht minzigen Geschmack. Eine Besonderheit mit denen Du Deine Familie und Freude überraschen kannst. Die Blüten der Goldmelisse sind auch so hübsch und noch dazu eine Bi ... Weiterlesen

https://www.mitliebegemacht.at/wildes-kraeutersalz-mit-quendel/
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Giersch Salz selber machen – herrlich würzig

Der Giersch spaltet oft die Gartenfreunde, denn zu gerne breitet er sich aus. Er besiedelt Flächen in Wind ... Weiterlesen

Gundermann Limonade selber machen
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Gundermann Limonade selber machen – erfrischend und lecker!

Nach dem Kälteeinbruch letzte Woche wachsen die Pflanzen im Garten wieder langsam weiter. Unverwüstlich is ... Weiterlesen

Bärlauch Flammkuchen Rezept
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Bärlauch Flammkuchen – würziger Genuss für die ganze Familie

Es ist schon zur Tradition geworden jeden Frühling ein neues Bärlauch Rezept zu zeigen. Ich mag ihn so ger ... Weiterlesen

Wildkräuter Topfen Rezept
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Wildkräuter Topfen – so lecker schmeckt das frische Grün im Frühling

Da wir ja gerade mehr als ungewöhnliche Zeiten haben, möchte ich euch ein paar wundervolle und vor allem einfache Rezepte zeigen. Wir müssen jetzt einfach zu Hause bleiben, können aber trotzdem das beste daraus machen. Und ich finde es ist extrem wichtig auf eine gute Ernährung zu achten und nicht nur fertige ... Weiterlesen

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Leinöl – das flüssige Gold & Mühlviertler Leinölerdäpfel

Leinöl ist wohl eines unserer wertvollsten pflanzlichen Öle und wird vermutlich nicht nur wegen der wunder ... Weiterlesen

Apfel Orange Meerrettich Senf
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Fruchtiger Apfel-Orange Meerrettich Senf

Am Sonntag hatte ich euch schon von der wunderbaren Wirkung vom Meerrettich erzählt. Bei uns in Österreich ... Weiterlesen

Meerrettich Kren Hausmittel
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Warum Du öfters Meerrettich / Kren essen solltest!

Der Meerrettich, der bei uns in Österreich Kren genannt wird, ist eine starke Superwurzel! Man kennt ihn h ... Weiterlesen

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