Schlagwort: Genuss

Bärlauch Brötchen
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Bärlauchbrötchen für den Osterbrunch – so lecker schmeckt der Frühling

Es grünt so grün… Ja der Bärlauch hält jetzt überall Einzug und er schmeckt im Frühling einfach auch so gut! Kaum ist der Schnee weg, mache ich mich meistens schon auf die Suche, ob die ersten Spitzen schon aus der Erde gucken. So sehr freue ich mich immer auf die schmackhaften Blätter! Dann wird fleißig ... Weiterlesen

Granatapfel Rosen Gelee
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Granatapfel Rosen Gelee & Rezept für Granatapfeltropfen

Granatäpfel und Rosen sind zwei wunderbar sinnliche Pflanzen und beide werden auch in der Frauenheilkunde ... Weiterlesen

Apfelbutter selber machen
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Was tun mit all den Äpfeln? Na Apfelbutter ausprobieren!

Dieses Jahr gibt es eine Fülle an Früchten, besonders die Apfelbäume tragen dieses Jahr richtig gut. Es fa ... Weiterlesen

Eichelkaffee selber machen
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Eichelkaffee mal anders – herbstlicher spicy Café Latte mit dem Gesundheitsplus!

So wunderschöne Herbsttage waren das jetzt – das nennt man wohl einen goldenen Herbst! Jetzt kann ma ... Weiterlesen

feines Pflaumen-Chutney
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Köstliches Pflaumen-Chutney, süß-saure Kombi um den Sommer zu konservieren

Dieses Jahr scheint mir, es gibt Früchte in Hülle und Fülle! Meine Eltern haben einen alten Pflaumenbaum, genauer gesagt ist es ein Spenling Baum. Das ist eine Unterart der Pflaumen und ganz ähnlich der in Österreich bekannten Kriacherl. Die Kriacherl sind aber ganz rund und der Spenling ist leicht oval. Schme ... Weiterlesen

Kräuterbrot mit Brennnessel und Bärlauch
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Raffiniertes Kräuterbrot mit Bärlauch und Brennnesseln & wie erkenne ich Bärlauch?

Das Wochenende war bis jetzt einfach traumhaft, wunderbarer Sonnenschein und es grünt überall, einfach her ... Weiterlesen

Wildkräuter Gnocchi
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Gesundheit und Genuss – Wildkräutergnocchi für den Frühlingstisch

Gesundheit und Genuss kann man sehr wohl vereinen. Besonders jetzt, wo die neue Kräutersaison startet und ... Weiterlesen

Erdbeer-Holunder Eis selber machen
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Erdbeer-Holunder Eis mit einem Hauch Zitronmelisse – eine unschlagbare Kombi!

Erdbeeren gehören jetzt einfach zur Jahreszeit und letzte Woche hatte ich schon einen Beitrag dieser köstl ... Weiterlesen

Waldmeister-Rosenblüten Zucker
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Rose trifft Waldmeister – aromatisierter Zucker und traumhafte Frühlings-Cookies

Zwei ereignisreiche Wochen liegen hinter mir. Zuerst durfte ich eine Woche mit meinen TEH-Kollegen/innen im wunderschönen Unken verbringen und diese Woche stand im Zeichen von Schreiben, Schreiben, Schreiben! Im Zuge meiner TEH (Traditionelle Europäische Heilkunde) Ausbildung heißt es natürlich auch eine schön ... Weiterlesen

Lecker schmecker Apfelkipferl selber machen
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Lecker schmecker Apfelkipferl selber machen

An einem Wochenende, wenn man es sich zu Hause gemütlich macht und am Nachmittag vielleicht einen Kaffee o ... Weiterlesen

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