Schlagwort: Genuss

Fichtenwipfelmuffins backen
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Fichtenwipfel Muffins – Genuss aus dem Wald

Geht man aktuell durch den Wald erlebt man eine Wunderwelt an den verschiedensten Grüntönen. Auch die Fichtenwipfel treiben jetzt wieder aus. Das sind die jungen Triebe der Fichte, die auch Wipferl genannt werden. Sie stecken voller Vitamin C und vieler anderer Inhaltsstoffe. Neben der gesundheitlichen Wirkung ... Weiterlesen

Goldmelissensirup selber machen, Karaffe mit Goldmelissensirup
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Goldmelissensirup – Schätze aus dem Garten

Hast Du schon einmal Goldmelissensirup probiert? Das solltest du auf jeden Fall! Denn er schmeckt einfach ... Weiterlesen

Apfel Orange Meerrettich Senf
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Fruchtiger Apfel-Orange Meerrettich Senf

Am Sonntag hatte ich euch schon von der wunderbaren Wirkung vom Meerrettich erzählt. Bei uns in Österreich ... Weiterlesen

saftiger Kuerbiskuchen
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Der wohl saftigste Kürbiskuchen aus Sirup-Resten

Wie im letzten Beitrag zum Kürbissirup versprochen habe ich heute mein Kürbiskuchen Rezept für euch. Denn ... Weiterlesen

suesser Quittenknoedel
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Auf der Suche nach Quittenrezepten? Quittenknödel – Herbstgenuss pur!

Quitten sind so herrlich vielfältig und haben in den letzten Jahren wieder vermehrt Einzug bei uns gehalten, was ich total klasse finde! Ich habe in den letzten Jahren schon ganz viel über Quitten geschrieben – pflegende Gesichtsmaske, Quitten-Lippenbalsam, Quittenbrot oder –gelee! Wie ihr seht, ma ... Weiterlesen

Löwenzahnbonbons selber machen
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Außergewöhnlicher Genuss mit Löwenzahn-Bonbons

Hüllen sich bei euch die Wiesen auch gerade in ein wunderschönes Gelb? Der Löwenzahn blüht so wunderschön ... Weiterlesen

Bärlauch Brötchen
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Bärlauchbrötchen für den Osterbrunch – so lecker schmeckt der Frühling

Es grünt so grün… Ja der Bärlauch hält jetzt überall Einzug und er schmeckt im Frühling einfach auch so gu ... Weiterlesen

Rote Rüben Aufstrich
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Saisonale Küche – Rote Rüben Aufstrich und Walnuss Brotstangen

Rote Rüben, Kren und Walnüsse stehen heute im Mittelpunkt. Ich versuche, wenn es geht saisonal und regiona ... Weiterlesen

Granatapfel Rosen Gelee
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Granatapfel Rosen Gelee & Rezept für Granatapfeltropfen

Granatäpfel und Rosen sind zwei wunderbar sinnliche Pflanzen und beide werden auch in der Frauenheilkunde eingesetzt. Aber nicht nur für unsere Gesundheit und Schönheit sind beide Pflanzen so wertvoll, sondern sie schmecken auch noch toll! Daher habe ich heute zwei Rezepte für euch. Und zwar verrate ich euch m ... Weiterlesen

Apfelbutter selber machen
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Was tun mit all den Äpfeln? Na Apfelbutter ausprobieren!

Dieses Jahr gibt es eine Fülle an Früchten, besonders die Apfelbäume tragen dieses Jahr richtig gut. Es fa ... Weiterlesen

Eichelkaffee selber machen
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Eichelkaffee mal anders – herbstlicher spicy Café Latte mit dem Gesundheitsplus!

So wunderschöne Herbsttage waren das jetzt – das nennt man wohl einen goldenen Herbst! Jetzt kann ma ... Weiterlesen

Gefüllter Apfel
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Gefüllter Apfel mit Häubchen – bunter Herbstzauber

Diese Woche hat sich der Herbst ja noch richtig sommerlich gezeigt und bei uns war traumhaftes Wetter. Sei ... Weiterlesen

Eichelpralinen - köstlicher Herbst
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Die leckerste Versuchung im Herbst – Falsche Eichelpralinen versüßen den Tag

Seid ihr schon in Herbststimmung? Diese Woche bin ich abends nach der Arbeit durch den Wald spaziert und ich finde man merkt, dass langsam der Herbst ins Land zieht. Die Blätter fallen teilweise schon auf den Boden und es gibt viele Waldfrüchte zu sammeln, seien es wunderbare Pilze, Beeren oder auch Eicheln. U ... Weiterlesen

kandierte Vogelbeeren
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Wilder Genuss im Herbst – kandierte Vogelbeeren

Ja, der Herbst ist da und ich muss sagen, ich mag ihn! Auch wenn mir zu Beginn der Abschied vom Sommer imm ... Weiterlesen

Zwetschgensirup selber machen
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Zwetschkensirup selber machen – so köstlich startet der September

Zwetschken gehören zu meinem Lieblingsobst und heuer gibt es sie in Hülle und Fülle, was mich besonders fr ... Weiterlesen

feines Pflaumen-Chutney
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Köstliches Pflaumen-Chutney, süß-saure Kombi um den Sommer zu konservieren

Dieses Jahr scheint mir, es gibt Früchte in Hülle und Fülle! Meine Eltern haben einen alten Pflaumenbaum, ... Weiterlesen

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