Kommentare zu: Was tun mit all den Äpfeln? Na Apfelbutter ausprobieren! https://www.mitliebegemacht.at/apfelbutter/ Dein Ort für Kräuter, Rezepte, Hausmittel & Naturkosmetik Thu, 26 Sep 2024 18:31:03 +0000 hourly 1 https://wordpress.org/?v=7.0.2 Von: Doris Kern https://www.mitliebegemacht.at/apfelbutter/#comment-2354 Wed, 13 Jan 2021 08:27:03 +0000 https://www.mitliebegemacht.at/blog/?p=6741#comment-2354 Als Antwort auf Robert.

Hallo lieber Bert,
ja super, so sind die Äpfel zu was ganz besonderem geworden! Lass dir die Apfelbutter gut schmecken!
Ganz liebe Grüße und alles Liebe zu dir,
Doris

]]> Von: Robert https://www.mitliebegemacht.at/apfelbutter/#comment-2353 Tue, 12 Jan 2021 07:24:33 +0000 https://www.mitliebegemacht.at/blog/?p=6741#comment-2353 Danke fürdas Rezept, habe damit sehr schrumpelige Äpfel im Keller vor dem Kompost gerettet….bin mit dem Ergeb is sehr zufrieden.
Bei alten, schrumpeligen Äpfeln sollte man im ersten schritt wohl etwas mehr flüssigkeit zugeben , habe ich zumindest so gemacht.
LG, Bert

]]> Von: Doris Kern https://www.mitliebegemacht.at/apfelbutter/#comment-2262 Mon, 23 Nov 2020 08:56:55 +0000 https://www.mitliebegemacht.at/blog/?p=6741#comment-2262 Als Antwort auf Silke Bock.

Liebe Silke,
ohhh das freut mich so, dass du die Apfelbutter auch so gerne magst wie ich! Sie ist sooo lecker und auch vielseitg verwendbar. Und mit Quitten hab ich es auch schon probiert – einfach ein Traum 🙂
Ganz liebe Grüße und alles Liebe zu dir,
Doris

]]> Von: Silke Bock https://www.mitliebegemacht.at/apfelbutter/#comment-2248 Fri, 06 Nov 2020 07:41:07 +0000 https://www.mitliebegemacht.at/blog/?p=6741#comment-2248 Hallo Doris,
ich habe die Apfelbutter schon mehrfach gemacht.
Zuletzt mit Muscovadozucker das war richtig lecker.
Als Tortenfüllung auch klasse.
Ach ja Birnenbutter ist auch sehr lecker da habe ich noch Sternanis zugegeben oder auch mal Tonka.
Noch einen kleinen Tipp probiert es mal mit Quitten das ist echt der Hammer.

Liebe Grüße
Silke

]]> Von: Doris Kern https://www.mitliebegemacht.at/apfelbutter/#comment-2215 Mon, 19 Oct 2020 12:18:48 +0000 https://www.mitliebegemacht.at/blog/?p=6741#comment-2215 Als Antwort auf Schöpfer.

Hallo liebe Ruth,

oh ja ich denke schon! Habe es noch nie mit Birnen probiert, aber ich denke schon, dass das auch gehen sollte. Viel Freude beim Ausprobieren und alles Liebe zu dir,
Doris

]]> Von: Schöpfer https://www.mitliebegemacht.at/apfelbutter/#comment-2194 Tue, 06 Oct 2020 11:07:33 +0000 https://www.mitliebegemacht.at/blog/?p=6741#comment-2194 Hallöchen aus der Schweiz

Probiere das mal mit meinen vielen Birnen. Sollte ja auch funktionieren.
Gruss
Ruth

]]> Von: Doris Kern https://www.mitliebegemacht.at/apfelbutter/#comment-1349 Sun, 21 Oct 2018 18:55:05 +0000 https://www.mitliebegemacht.at/blog/?p=6741#comment-1349 Als Antwort auf Rosi.

Hallo liebe Rosi,
das freut mich, dass sie dir schmeckt! Bei mir ist sie schon relativ fest geworden, bin mir aber nicht sicher ob das am Zucker liegt. Das müsste ich mal ausprobieren 🙂 Die Rezepte sind ja da, um sie nach eigenem Wunsch abzuändern 🙂 Das freut mich natürlich riesig, wenn es so gut geschmeckt hat, dass du es wieder machen würdest!
Ich wünsche dir noch einen wundervollen Sonntagabend und bis bald,
Doris

]]> Von: Rosi https://www.mitliebegemacht.at/apfelbutter/#comment-1346 Fri, 19 Oct 2018 20:23:38 +0000 https://www.mitliebegemacht.at/blog/?p=6741#comment-1346 Liebe Doris,
Die Apfelbutter ist nun fertig und was soll ich sagen, sie schmeckt sooo lecker! Wir hatten sie heute zu Waffeln dazu, voll gut!;-)
Die Konsistenz ist allerdings nicht so fest, wie ich es mir eigentlich gedacht habe, obwohl ich den Topf 6 Stunden auf dem Herd hatte. Ist eher so, wie etwas dickliches Apfelmus geworden. Liegt vielleicht doch am Zucker, da der braune evtl. besser karamellisiert und die Masse so schneller eindickt oder was meinst Du? Jedenfalls wird das nicht das letzte Mal gewesen sein, daß ich diesen leckeren Aufstrich mache, allerdings dann wirklich, wie in Deinem Rezept beschrieben, mit braunem Zucker! Achso, da fällt mir grad ein, die Zuckermenge habe ich von 150 g auf 300 g verdoppelt, da mir das doch etwas zuwenig erschien. Ist aber sicher Geschmackssache.
So, dann wünsche ich Dir noch ein schönes Wochenende!
Liebe Grüße
Rosi

]]> Von: Doris Kern https://www.mitliebegemacht.at/apfelbutter/#comment-1345 Wed, 17 Oct 2018 19:44:17 +0000 https://www.mitliebegemacht.at/blog/?p=6741#comment-1345 Als Antwort auf Rosi.

Hallo liebe Rosi,
oh ich bin gespannt, wie dir die Apfelbutter schmecken wird! Ich denke auch, dass es mit dem Rohrohzucker bestimmt auch ganz fantastisch wird! Ja das war bei mir ähnlich, zuerst noch mit höherer Stufe und dann habe ich auch zurückgeschaltet, ich denke es war auch Stufe 1, weil es zum Schluss dann ganz gut blubbert!
Ja bitte unbedingt berichten, ich freue mich drauf!
Alles Liebe zu dir, Doris

]]> Von: Rosi https://www.mitliebegemacht.at/apfelbutter/#comment-1343 Wed, 17 Oct 2018 17:47:40 +0000 https://www.mitliebegemacht.at/blog/?p=6741#comment-1343 Hallo liebe Doris,
Habe heute Dein tolles Apfelbutter-Rezept ausprobiert. Der Topf steht momentan noch auf dem Herd und schmurgelt seit 4 Stunden vor sich hin aber es duftet schon ganz wunderbar! Leider hatte ich keinen braunen Zucker im Haus, habe dafür Rohrohrzucker genommen, ich denke das geht auch. Der Geschmack ist halt wahrscheinlich dann nicht so karamellig wie beim braunen Zucker aber egal!
Auf welcher Stufe hast Du die Apfelbutter köcheln lassen? Ich zuerst auf Stufe 2, später dann, als es anfing etwas dicklicher zu werden und ziemlich geblubbert hat, auf Stufe 1. Nun lass ich das Ganze noch ca. 1 Stunde auf dem Herd! Dann mal schauen, wie die Konsistenz ist. Bin schon ganz gespannt, wie es schmeckt. Werde wieder berichten, wenn es fertig ist!

Viele liebe Grüße und Danke für das Rezept
Rosi

]]>