Vierräuberessig als Oxymel – Wunderwaffe in der Erkältungszeit
Vierräuber Essig als immunstärkendes Oxymel! Wenn du dich jetzt fragst, was ein Essig mit Räubern und einem Oxymel zu tun hat, dann darf ich dir weiter unten eine spannende Geschichte dazu erzählen. Hintergrund dieses Rezeptes ist heute die bevorstehende Erkältungszeit. Ja, es wird wieder kälter und wir werden wieder schneller krank. Soweit ja nichts neues, nur dieses Jahr fühlt man sich vielleicht etwas mulmiger, wenn plötzlich Husten und Fieber kommen. Corona sei Dank! Daher versuche ich durch gesunde Ernährung und feiner Kräuter mein Immunsystem so gut wie möglich zu stärken. Und da passt der abwehrstärkende Vierräuber Essig perfekt dazu!
Die Geschichte des Pestessigs oder Vierräuberessigs
Das Rezept des Vierräuberessigs oder auch Pestessig genannt geht schon weit zurück. Es entstand wohl im Jahr 1720 als in Südfrankreich die Pest um sich Griff und viele Menschenleben forderte. Die Bevölkerung blieb zu Hause, um sich der Ansteckungsgefahr nicht auszusetzen. Nur vier Räubern schien dies egal zu sein. Sie zogen umher und plünderten verlassene Häuser von Pestopfern. Als sie schließlich gefasst wurden, bot man ihnen Strafmilderung an, wenn sie das Geheimnis verrieten, warum sie scheinbar immun gegen die Pest waren.
Schließlich gaben sie das Rezept preis und es war eine Mischung aus verschiedenen Kräutern, die insbesondere auch viele ätherische Öle enthielten. Dazu zählen Rosmarin, Pfefferminz, Lavendel, Engelwurz, Kampfer, Muskat, Gewürznelken, Wermut, Wacholderbeeren und Knoblauch. Die Pflanzen wurden in Essig ausgezogen und so entstand eine duftende und wirksame Mischung.
Das Rezept und die Geschichte verbreiteten sich schnell in ganz Europa und ist auch in England unter The four Thieves Vinegar bekannt. Man spülte sich mit dem Essigansatz Mund und Rachen, nahm einige Löffel davon ein und wusch sich sogar damit.
Auch wenn uns der Vierräuberessig oder auch das Oxymel daraus nicht vor Corona schützen kann, so hilft es zumindest unser Immunsystem und unsere Abwehrkräfte zu stärken.
Mein Vierräuberessig Oxymel
Ich liebe Oxymels, daher gibt es schon einige Rezepte auf meinem Blog. Du kannst aber auch die Kräuter nur in Essig ansetzen und täglich mit etwas Wasser verdünnt einnehmen. Je nachdem was du gerne magst. Man findet viele verschiedene Rezepte zum Thema Vierräuber Essig, anbei meine Interpretation. Du kannst sie gerne auch abwandeln, je nachdem welche Zutaten du zu Hause hast. Man kann frische oder getrocknete Kräuter verwenden.
Zutaten für das Immunstärkende Oxymel
- je 1 EL
- Wacholderbeeren*
- Minze*
- Salbei*
- Rosmarin*
- Quendel oder Thymian*
- Beifuss*
- Wermutblätter*
- Engelwurz*
- Hagebutten*
- 1/2 TL Muskat gerieben
- 5-6 Gewürznelken*
- 4 Knoblauchzehen grob geschnitten
- 1 Zimtrinde
- 300 g Honig
- 100 g Apfelessig
Vier Räuberessig / Oxymel selber machen
- Wer nur den Essig ansetzen möchte, der nimmt 400g Apfelessig und lässt den Honig weg.
- Alle Zutaten grob zerkleinern und in ein verschließbares Glas geben.
- Den Honig und den Apfelessig miteinander verrühren und über die Kräutermischung leeren.
- Das Glas verschließen und etwa 2-3 Wochen ziehen lassen.
- Anschließend abseihen und in Flaschen füllen.
Am besten nimmst du das Vierräuberessig oder Oxymel täglich ein. Dazu ein bis zwei EL mit einem Glas Wasser vermischen und schluckweise trinken. Du kannst auch zuerst damit Gurgeln und dann schlucken, so wird der Mundraum auch desinfiziert.
Vierräuber Oxymel auch als Video
Du magst mir über die Schulter schauen, wie ich das Vierräuber Oxymel selber mache? Dann darf ich dich einladen das Video anzuschauen.
Weitere Oxymel Rezepte
Ich liebe Oxymels (oder auch Sauerhonig genannt) weil sie so heilkräftig sind und noch dazu so gut schmecken. Auf meinem Kräuterblog findest du beispielsweise noch folgende Oxyeml Rezepte:
Wichtig ist, dass wir unser Immunsystem stärken! Versuche sooft wie möglich raus zu gehen, mache viele Spaziergänge und tanke Energie in der frischen Luft. Auch das stärkt unser Immunsystem! Mit einer gesunden Ernährung, feinem aus Kräutern und viel positiver Energie wirst du bestimmt gut über die kalte Jahreszeit kommen! Alles Liebe und Gute für dich und viel Gesundheit
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