Der Löwenzahn und seine Wurzel

Fast jeder kennt den Löwenzahn (Taraxum officinale), der zu den Korbblütlern (Asteraceae) zählt. Als Allerweltspflanze, ist er in der gemäßigten Klimazone beheimatet ist und auf fast allen Kontinenten anzutreffen.

Der Löwenzahn ist sehr anpassungsfähig und man findet ihn in Feldern und Wiesen sehr häufig, da er die stickstoffreichen Böden gerne mag. Er bildet oft kräftige Pfahlwurzeln, die sogar Asphalt sprengen können. Seine gezahnten Blätter sind rosettenartig angeordnet. Im Frühjahr wächst in der Mitte ein milchsafthältiger Stängel, auf dem sich dann die wunderschönen gelben Löwenzahnblüten bilden. Er beginnt meistens im April zu blühen und bietet für Bienen und andere Insekten reichhaltigen Nektar. 

Man kann die gesamte Pflanze verwenden, wobei es heute um die Löwenzahnblätter und die Löwenzahnwurzel geht. 

Löwenzahn – eine Leberpflanze

Der Löwenzahn gehört in eine Frühjahrskur, da er stoffwechselfördernd und harntreibend wirkt. Er kümmert sich um unsere Leber und sorgt für einen regelmäßigen Gallenfluss. Im letzten Artikel zum Thema Leberwickel habe ich schon beschrieben warum die Leber für uns so wichtig ist und wie man erkennt, dass es ihr nicht gut geht. 

Er stellt ein wichtiges Ausleitmittel zur Entgiftung über die Leber dar. So enthält der Löwenzahn viele Bitterstoffe, die die Gallenproduktion in der Leber anregen und vorbeugend gegen Gallensteine wirken. 

Außerdem helfen Bitterstoffe, dass man Nährstoffe besser im Blut aufnehmen kann. Besonders Eisen kann dadurch besser resorbiert werden, was somit auch die Blutbildung anregt. Generell ist der Löwenzahn eine Pflanze, die den gesamten Organismus anregt und uns wieder in Schwung bringt.

Neben den entgiftenden und reinigenden Eigenschaften, sorgen die Bitterstoffe auch dafür körperliche und seelische Stimmungslagen auszugleichen. Besonders bei älteren Menschen. Gute Erfolge erzielt man mit Löwenzahn auch bei stoffwechselbedingten Hauterkrankungen, sowie bei rheumatischen Erkrankungen.

Wann soll man Löwenzahn nicht verwenden?

Bei einem Verschluss oder Entzündungen der Gallenwege oder bei einem Darmverschluss bitte auf Löwenzahn verzichten. Wenn man an Gallensteinen leidet, sollte man eine Anwendung vorher mit einem Arzt abklären. Bei einer Allergie gegen Korbblütler ist Löwenzahn ebenso problematisch.

Löwenzahnwurzel für die Tinktur graben

Jetzt im Frühling ist die perfekte Zeit um die Löwenzahnwurzeln zu graben. Denn jetzt enthält die Wurzel mehr Bitterstoffe, als im Herbst. Daher ran an die Schaufeln und sammelt Löwenzahnwurzeln für Heiltees, Gewürze oder frisch geraspelt über den Salat. 
Im Herbst enthält die Löwenzahnwurzel mehr Inulin und schmeckt fein als wildes Gemüse oder Löwenzahnkaffee. Man kann sie auch wie Schwarzwurzeln zubereiten und sind eine feine Zutat in der wilden Kräuterküche. 

Zum Graben verwendet man einen Spaten oder einen Wurzelstecher. Damit sticht man seitlich rein und versucht die Wurzel vorsichtig zu heben und die Erde rund herum zu lockern. Danach den Löwenzahn vorsichtig herausziehen und die Erde abklopfen. Die Blätter abtrennen, diese können getrocknet oder für Salate, Smoothies, etc. verwendet werden.

Mit einer Bürste grob reinigen und kurz unter Wasser abspülen. Danach mit einem Tuch trocken tupfen. Die Wurzeln am besten in kleine Stücke schneiden, so kann man sie am besten trocknen und aufbewahren. 

Löwenzahnblätter 

Die Blätter des Löwenzahns eignen sich im Frühling besonders gut für Salate, Kräuterpestos, als Beigabe in Kräuteraufstrichen, usw. Man kann sich hier wirklich kreativ austoben und die Kraft der Bitterstoffe für sich nutzen. 

Man kann die Blätter aber auch trocknen und somit für Tees verwenden. Dazu breitet man die gesammelten Blätter auf einem Tuch aus und lässt sie an einem dunklen, luftigen Ort trocknen. 

Die besten Rezepte zum Entgiften der Leber mit Löwenzahn

Da Löwenzahn so gut verfügbar ist, sollte man besonders jetzt im Frühling ganz viel von ihm Essen. Seien es die jungen Blätter, die Wurzel oder die Blüten. Herrlich lecker schmeckt er in einem wilden Frühlingskräuter Salat.

Löwenzahnwurzel Sole Tinktur selber machen

Meine Löwenzahnwurzel Tinktur mache ich gerne als Sole Tinktur, man kann sie aber auch mit Alkohol ansetzen. Neben den Wurzeln habe ich auch einige Blätter hinzugegeben.

Wenn ihr noch keine Sole kennt, diese habe ich euch in diesem Beitrag schon sehr gut erklärt. Sole Tinkturen sind eine wunderbare Alternative zu alkoholischen Tinkturen. Außerdem werden Solen gerne zum Entgiften des Körpers verwendet, daher passt es für unsere Frühjahrskur sehr gut. 

Zunächst wird eine Sole aus folgenden Zutaten hergestellt:

• 100g frisches Quellwasser
• 30g Natursalz (sollte unraffiniert sein)

Wasser und Salz mischen und über Nacht stehen lassen. Ein kleiner Teil des Salzes wird sich vermutlich nicht komplett lösen, er sollte aber nicht abgesiebt werden. Da in den Blättern und der Wurzel auch Wasser enthalten ist, ist es besser etwas mehr Salz zu verwenden. 

Für die Löwenzahnwurzel Sole Tinktur verwendet man folgende Zutaten:

• 1-2 frische Löwenzahnwurzeln samt Blätter (kommt auf die Größe an)
• 1 EL Apfelessig
• 100g Sole
• 1 TL Salz

• Die Löwenzahnwurzel und die Blätter gut zerkleinern und in ein verschließbares Glas füllen. Mit der Sole und dem Essig übergießen. Die Wurzeln und Blätter sollen dabei gut von der Sole bedeckt sein. 
• Ich gebe dann sicherheitshalber noch einen Teelöffel Salz hinzu, damit die Sole auch wirklich stabil bleibt. 
• Die Tinktur für etwa 3-4 Wochen ausziehen lassen, dabei immer wieder schütteln. 
• Zwischendurch auch kontrollieren, ob die Pflanzenteile mit der Sole bedeckt sind und ob noch immer etwas Salz drinnen ist, welches sich nicht aufgelöst hat. Ansonsten wieder einen Teelöffel hinzugeben. Das Wasser soll immer eine gesättigte Salzlösung sein (nachzulesen hier), damit der Kräuterauszug nicht schlecht wird. 
• Danach durch ein Sieb abseihen und in dunkle Tropfflaschen füllen. 

Die Löwenzahnwurzel Sole Tinktur kann täglich eingenommen werden. Dafür 10-15 Tropfen der Sole in 500ml Wasser oder Kräutertee (zB Schafgarbe oder ihr nehmt einfach euren Haustee) geben und wenn möglich schon vor dem Frühstück trinken. 

Löwenzahn Leber Smoothie

Ganz schnell ist der Löwenzahn Leber Smoothie gemacht. Ihr könnt ihn vom Frühling bis in den Herbst hinein immer wieder mal zubereiten. Ein toller Green Smoothie, der unseren Stoffwechsel ankurbelt. 

Was braucht ihr für den Leber Smoothie?

• Handvoll frischer Löwenzahnblätter
• 1 Apfel
• Etwas Zitronenschalenabrieb
• Saft einer halben Zitrone
• 1 Glas Wasser
• Prise Zimt

Apfel und Löwenzahnblätter etwas klein schneiden. Mit dem Wasser, dem Zitronenschalenabrieb, dem Zitronensaft und dem Zimt in einen Mixer geben. Wenn ihr einen Entsafter habt, könnt ihr die Blätter mit dem Apfel auch entsaften und so den Löwenzahn zu euch nehmen.

Stoffwechsel / Lebertee

Ein sehr guter Lebertee, den ich regelmäßig trinke, nicht nur in der Frühjahrskur ist folgender:

• 15g Löwenzahnwurzel *
• 15g Mariendistelsamen *
• 20g Pfefferminze
• 20g Schafgarbe *
• 15g Artischockenblätter
• 15g Kamillenblüten *

Gerne könnt ihr den Tee nach euren Wünschen anpassen. Die Kräuter bekommt ihr alle in der Apotheke, vielleicht habt ihr ja auch schon einige zu Hause.

Ideen für eine Frühjahrskur

Es gibt ganz viele Möglichkeiten eine Frühjahrskur zu machen und ist eine ganz individuelle Sache. Es gibt eine ganze Reihe an Kräuter für die Leber. Neben dem Löwenzahn sind beispielsweise auch die Mariendistel und die Artischocke Pflanzen zum Entgiften. Aber auch Brennnessel, Birkenblätter und viele weitere Kräuter können helfen. Mit dieser Kräuterkraft könnt ihr die Altlasten aus den Wintermonaten hinter euch lassen. 

Wie starte ich meine Frühjahrskur?

In einem Zeitraum von 3-4 Wochen versuche ich weniger Kaffee, weniger Alkohol und weniger Süßes zu essen. Um die Entgiftung einfacher zu machen und den Körper generell zu entlasten. Auf meinem Speiseplan steht viel Gemüse, je nachdem was schon alles verfügbar ist. Kräuter für die Leber helfen hier natürlich wunderbar.

• Ich versuche täglich so viel wie möglich zu trinken, dazu gehört:
  • ½ Liter Schafgarbentee mit Löwenzahnwurzel Tinktur (wie oben beschrieben)
  • 3 Tassen von meinem Lebertee (siehe oben)
  • 1,5-2 Liter Wasser, gerne auch aromatisiert mit frischen Kräutern
• In den 3-4 Wochen mache ich 2x pro Woche den Leberwickel
• Den Löwenzahn Leber Smoothie trinke ich 2x pro Woche
• Täglich gehe ich mindestens 30 Minuten spazieren oder gehe laufen.

So starte ich jetzt wieder fit in den Frühling. Nach einer Frühlingskur fühlt man sich wieder viel frischer, wacher und mit mehr Energie! Die Leber Rezepte zum Entgiften kann man natürlich nicht nur im Frühling machen, sondern immer dann, wenn man das Gefühlt hat, dass die Leber wieder etwas mehr Unterstützung braucht!

Ich wünsche euch alles Liebe und startet frisch in den Frühling,

P.S Pinterest Board mit den besten Hausmittel

Auf meinem Pinterest Board zum Thema Hausmittel findet ihr ganz viele Ideen rund um Kräuter und die schönsten Anwendungen. Noch mehr Ideen und verschiedene Themen Boards sind auf meinem Profil zu finden.

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Das Krampfkraut

Verkrampfte Muskulatur

Das Gänsefingerkraut wirkt krampflösend auf die glatte Muskulatur und schon Sebastian Kneipp sagte über die Pflanze:

Viele Leute haben ihm, nach seiner Wirkungsweise, den Namen Krampfkraut gegeben. Tee von Anserinenkraut ist ein vortreffliches Mittel bei Krampfanfällen, seien dieselben im Magen, im Unterleib oder wo immer.

So hilft das Kraut bei Krämpfen aller Art. Besonders bei krampfartigen Regelbeschwerden entspannt es die Gebärmutter, aber auch die Muskulatur von Darm, Harnblase und Gallenblase. Darum passt das Gänsefingerkraut auch gut in Tees als krampflösende Hilfe bei bakteriellen Blasenentzündungen oder auch bei Darmkrämpfen, die von einem Reizdarmsyndrom ausgelöst werden.

Seelische Verkrampfungen

Nicht nur für körperliche Belange ist die wunderbare Pflanze eine Wohltat, sondern auch für unsere Seele. Sind wir zu verkrampft und können sprichwörtlich nicht loslassen, so sorgt das Gänsefingerkraut auch hier für Entspannung. Hier kann auch eine Räucherung helfen, um seine innere Mitte wieder zu finden. Es unterstützt unsere Seele, damit wir wieder gelöster und gelassener durchs Leben gehen können.

Die Gerbstoffdroge

Das Gänsefingerkraut enthält einen hohen Anteil an Gerbstoffen und diese wirken stark zusammenziehend. Sie kräftigen dadurch auch das Bindegewebe und werden auch häufig in Rückbildungstees oder auch in Sitzbädern verwendet.

Gerbstoffdrogen haben neben der zusammenziehenden Wirkung auch eine austrocknende Wirkung und helfen so auch bei Durchfall.

Rezepte

Bauchkissen gegen Verkrampfungen

Ich mag Kräuterkissen total gerne und auch bei Verkrampfungen im Bauch oder im Unterleib können sie wunderbar verwendet werden. Ich wärme sie gerne zwischen zwei Wärmflaschen und lege sie dann auf den Bauch auf. Hier meine Mischung:

• 2 Teile Gänsefingerkraut
• 1 Teil Dost
• 1 Teil Kamille
• 2 Teile Schafgarbe
• 1 Teil Lavendel

Gerne umwickle ich das Kräuterkissen noch mit Schafwolle, sie gibt die Wärme wunderbar an den Körper ab und macht das Kissen noch dazu schön weich und angenehm.

Die Farbe Orange, die ich für das Kissen gewählt habe, wärmt und macht noch dazu gute Laune, denn sie wirkt sehr positiv! Und positive Gedanken bei Krämpfen können ja nicht schaden…

Gänsefingerkraut-Milch

Milchauszüge sind etwas aus der Mode gekommen, dabei können im Milchfett viele Inhaltsstoffe aus Kräutern gut gelöst werden. Außerdem ist so eine warme Milch schluckweise getrunken etwas ganz beruhigendes und hat schon seit langer Zeit Tradition. Bei Bauch- oder Unterleibskrämpfen ein wirkungsvolles Mittel, das gleichzeitig der Seele gut tut!

Für 250ml Milch eine Handvoll frisches oder 2 EL getrocknetes Kraut verwenden und gemeinsam zum Kochen bringen. Ungefähr 5 Minuten bei reduzierter Hitze köcheln lassen. Danach abseihen und leicht überkühlen lassen. Wer möchte kann noch einen Löffel Honig unterrühren und dann schluckweise trinken.

Teemischung bei Krämpfen

Tees sind schnell zubereitet und oft Mittel der Wahl bei den verschiedensten Beschwerden. Für einen krampflösenden Tee haben sich folgende Kräuter gut bewährt:

• 2 Teile Gänsefingerkraut
• 2 Teile Frauenmantel
• 1 Teil Schafgarbe

Für eine Tasse Tee 1-2 TL mit heißem Wasser übergießen und 10 Minuten zugedeckt ziehen lassen.

In der heutigen Zeit laufen wir viel zu oft viel zu verkrampft herum – sei es durch Stress oder andere Dinge – ich denke auch hier kann das Gänsefingerkraut uns wieder entspannen und uns ein Stückchen zur inneren Mitte bringen – also meine Lieben, bleibt entspannt und bleibt vor allem gesund!

Der Beitrag Gänsefingerkraut – das Krampfkraut, das noch viel mehr kann! erschien zuerst auf Mit Liebe gemacht by Doris Kern - Kräuter & Hausmittel.