Bratapfel Rezept – Das duftet nach Weihnachten
Mein Bratapfel Rezept erinnert mich an meine Kindheit – und beim Bratapfelduft kommen die kindlichen Weihnachtserinnerungen sofort wieder hervor. Was erinnert euch an das Warten ans Christkind? Was verbindet ihr mit dieser schönen Adventszeit? Wenn ihr auch so eine Erinnerung habt – holt sie doch wieder hervor und genießt dieses besondere Gefühl!
So ein leckerer Bratapfel am Abend ist schon was gemütliches – ein absoluter Seelenschmeichler. Probiert doch mal dieses leckere Rezept aus, es ist auch ganz schnell gemacht.
Was braucht man für einen Bratapfel?
Folgende Zutaten werden für den Bratapfel benötigt:
- säuerlichen Apfel,
- Löffel Rosinen,
- jeweils einen Löffel gehackte Walnüsse,
- Löffel Sauerrahm
- etwas Honig
- Abrieb von einer Zitronen- oder Orangenschale
- einen Schuss Rum
- etwas Apfelsaft
- und Marzipan
Bratapfel Rezept
Das Rezept für den Bratapfel ist sehr schnell zubereitet:
- Die Rosinen in einen kleinen Topf geben und mit dem Apfelsaft bedecken.
- Am besten mit einem kleinen Schuss Rum verfeinern und kurz erhitzen.
- Danach das Rohr schon auf ca. 180 Grad vorheizen.
- Den Apfel in der Mitte vom Apfelgehäuse befreien und den Sauerrahm mit dem Honig, den Nüssen und dem Abrieb der Zitronenschale vermischen.
- Anschließend die Rosinen aus dem Apfelsaft rausnehmen und ebenfalls unter das Sauerrahm-Gemisch rühren.
- Den restlichen Saft in das Gefäß für den Ofen geben und den ausgehöhlten Apfel daraufstellen.
- Die Fülle in den Apfel geben und mit Sternen aus Marzipan verschließen.
- Für etwa 20-25 Minuten im Ofen backen und dann einfach nur noch genießen 🙂
Weitere wunderbare Weihnachtsideen
Um sich die Weihnachtszeit zu versüßen kann man neben duftenden Bratäpfeln auch andere feine Sachen machen, wie zB.:
- Heißes Potpourri
- Räuchermischung für die Raunächte
- Rosenbadebomben als tolles Geschenk
- Weihnachtstee
Viel Spaß beim Schwelgen in euren Kindheitserinnerungen und ich freue mich wenn ihr mein Bratapfel Rezept probiert. Was sind eure Tipps um Weihnachten so schön und gemütlich wie möglich zu verbringen? Ich liebe ja die Zeit vor Weihnachten, auch wenn sie immer ein bisschen stressig ist. Aber sie hat einfach etwas besonderes und diesen Zauber möchte ich mir gerne behalten und wenns einfach nur mit feinem Bratapfel Duft ist 😉
Ich wünschte ich hätte da Talent dazu .. aber kochen und backen is immer noch auf trial-and-error-basis 😀
wo hast du denn immer die Ideen her?
Bei einem Bratapfel kann man nicht viel verkehrt machen – der ist einfach nur lecker – da muss man auch nicht Backen können 🙂 Und mir gelingt auch nicht immer alles – vor allem beim Kochen und Backen nicht 🙂
Ideen sammeln ist ganz unterschiedlich – wie hier mit dem Bratapfel, das ist eine totale Kindheitserinnerung, die ich einfach wieder gerne auspacke. Bei vielen anderen Sachen, sehe ich oft was, was ich dann versuche mit meiner eigenen Art zu interpretieren. Da ist auch oft trial-and error dabei 😉